Chef Taico
Como fazer uma Bisteca à Espanhola – Assista ao vídeo do preparo:
Receita: Bisteca à Espanhola
Tempo de preparo: 30 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 02 bistecas de boi
- 01 colher de sopa de manteiga
- 01 colher de sopa de azeite
- 01 pimentão vermelho em tiras finas
- 01 cebola fatiada fina
- 02 tomates bem maduros sem semente fatiados
- Salsinha picada
- Tempero Completo com Pimenta da Zaeli
Modo de Preparo:
- Raspe bem as bistecas com uma faca para tirar o resíduo do osso.
- Tempere as bistecas com o Tempero Completo esfregando bem.
- Derreta a manteiga e junte o azeite.
- Em fogo médio, doure um lado da bisteca até ela começar a transpirar.
- Vire e doure o outro lado.
- Retire a bisteca, adicione os demais ingredientes na panela e mexa rapidamente.
- Assim que começar a murchar, retire e sirva com a bisteca.
