Chef Taico
Como fazer um Peixe à Dorê – Assista ao vídeo do preparo:
Receita: Peixe à Dorê
Tempo de preparo: 40 minutos | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 04 filés de peixe da sua preferência
- 01 limão
- 01 colher de sopa da Margarina Coamo Família
- 01 colher de sopa da Farinha de Trigo Coamo Tradicional
- Cebolinha picadinha
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere o peixe com ½ limão, o sal e a pimenta do reino.
- Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Escorra e reserve o líquido da marinada e salpique o peixe com a farinha de trigo dos dois lados.
- Derreta a margarina em uma frigideira, e doure os filés de peixe, até ficarem dourados.
- Retire os filés, na frigideira adicione a marinada, o suco da outra metade do limão, pimenta do reino e a cebolinha.
- Assim que ferver coloque sobre o peixe e sirva em seguida.
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