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  • Peixe à Dorê – Momento com Sabor de Coamo

    Chef Taico

    Como fazer um Peixe à Dorê – Assista ao vídeo do preparo:

    Receita: Peixe à Dorê

    Tempo de preparo: 40 minutos | Serve 02 pessoas

     

    Ingredientes:

    • 04 filés de peixe da sua preferência
    • 01 limão
    • 01 colher de sopa da Margarina Coamo Família
    • 01 colher de sopa da Farinha de Trigo Coamo Tradicional
    • Cebolinha picadinha
    • Sal e pimenta do reino a gosto

     

    Modo de Preparo:

    1. Tempere o peixe com ½ limão, o sal e a pimenta do reino.
    2. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
    3. Escorra e reserve o líquido da marinada e salpique o peixe com a farinha de trigo dos dois lados.
    4. Derreta a margarina em uma frigideira, e doure os filés de peixe, até ficarem dourados.
    5. Retire os filés, na frigideira adicione a marinada, o suco da outra metade do limão, pimenta do reino e a cebolinha.
    6. Assim que ferver coloque sobre o peixe e sirva em seguida.

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