Chef Taico
Como fazer Salpicão de frango e presunto – vídeo do preparo:
Receita do salpicão de frango e presunto:
Tempo de preparo: 10 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 500g de peito de frango assado e lascado
- 300g de presunto em tirinhas
- 01 maçã verde picada em cubinhos misturados em uma colher de vinagre
- 01 xícara de ervilhas
- 01 lata de milho verde no vapor
- 01 xícara de passas pretas
- 02 colheres de sopa de salsão picadinho
- 02 colheres de sopa de cebola picadinha
- 04 colheres de sopa de creme de leite fresco
- 06 colheres de sopa de maionese
- Sal e pimenta do reino.
Modo de Preparo:
- Em uma vasilha, misture bem todos os ingredientes e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora.
- Sirva frio.
+ Sugestões de Guarnições:
Como fazer Arroz de forno com carne moída – vídeo do preparo:
Receita Arroz de forno com carne moída:
Tempo de preparo: 01:15h | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 500g de molho vermelho de carne moída.
- 500ml de água.
- 100g de presunto picadinho.
- 150g de mussarela rala grossa.
- 100g de ervilhas.
- 01 xícara de cenoura em cubinhos.
- 02 colheres de sopa de manteiga.
- 250g de arroz agulhinha.
- Cebolinha picadinha.
- Sal, e pimenta.
Modo de Preparo:
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o arroz com pouco sal.
- Junte o molho base e mexa bem.
- Adicione a água e tampe para cozinhar o arroz.
- Desligue quando estiver um pouco úmido.
- Adicione a cenoura, presunto, cebolinha e as ervilhas e mexa bem.
- Coloque em um refratário e cubra com a mussarela.
- Leve ao forno aquecido por 15 minutos.
Como fazer Farofa de linguiça com banana – vídeo do preparo:
Receita da Farofa de linguiça com banana:
Tempo de preparo: 30 min | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
- 250g de linguiça fresca fininha picada o mais fino possível
- 04 bananas prata (média) sem amadurecer totalmente
- 300g farinha de mandioca flocada
- cebolinha fatiada
- sal, azeite e pimenta
Modo de Preparo:
- Adicione um pouco de azeite na frigideira, e frite a linguiça lentamente, até derreter a gordura e ficar bem frita
- Adicione a banana e mexa delicadamente por uns 2 minutos, até a parte de fora da banana começar a desmanchar
- Adicione a farinha e mexa delicadamente, para não desmanchar a banana, e até envolver todos os grãos da farinha pela gordura.
- Adicione a cebolinha, mexa delicadamente e sirva em seguida.
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