Chef Taico
Como fazer uma deliciosa Macarronada com Molho Branco – Assista o vídeo do preparo:
Receita: Macarronada com Molho Branco
Tempo de Preparo: 30 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 500 g de espaguete de grano duro
- 02 colheres de sopa de manteiga
- 01 l de leite integral
- 02 colheres de sopa de farinha de trigo
- ½ cebola
- 4 cravos da índia
- 02 dentes de alho
- Noz moscada, sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
- Afervente o leite com a cebola, o cravo e o alho.
- Coe e reserve.
- Cozinhe a massa, enquanto isso, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa até dourar levemente.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre.
- Aguarde ferver, tempere com sal, pimenta e noz moscada.
- Escorra rapidamente a massa, e coloque no molho.
- Mexa muito bem.
- Sirva salpicando com queijo ralado.
