Chef Taico

Como fazer Espaguete com Frutos do Mar – Vídeo do Preparo:

Receita: Espaguete com Frutos do Mar

Tempo de preparo: 30 min | Serve 04 pessoas

 

Ingredientes:

  • 500 g de massa Arbella de grano duro da Zaeli
  • 200 g de polvo cozido e fatiado
  • 01 pimentão vermelho em cubinhos
  • 100 g de mariscos sem cascas
  • 120 g de mariscos com as cascas para enfeitar
  • 200 g de lula fatiada
  • 300 g de camarão médio sem cascas
  • 01 pimenta dedo de moça fatiada
  • 02 tomates sem sementes em cubinhos
  • 01 cebola picada
  • 03 dentes de alho picados
  • Salsinha e cebolinha picadinhos
  • Suco de limão, azeite, sal e pimenta

 

Modo de preparo:

  1. Cozinhe a massa em água fervente e com um pouco de sal. Reserve.
  2. Comece aquecendo rapidamente os mariscos com cascas. Reserve.
  3. Coloque o azeite na panela e junte a cebola, o alho, o tomate, o pimentão e a pimenta e mexa muito bem.
  4. Adicione a lula, o polvo, o marisco e os camarões, tempere com sal e limão, refogue rapidamente.
  5. Coloque a massa junto com os frutos do mar e mantenha o fogo ligado salteando a massa.
  6. Apresente salpicando a salsinha e cebolinha e os mariscos com casca.

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