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  • Penne aos Quatro Queijos

    Chef Taico

    Como fazer um Penne aos Quatro Queijos – Vídeo do Preparo:

    Receita: Penne aos Quatro Queijos

    Tempo de Preparo: 30 minutos | Serve 02 pessoas

     

    Ingredientes:

    • 200 g de massa tipo penne cozida ao dente com pouco sal
    • 50 g de queijo gorgonzola
    • 50 g de queijo catupiry
    • 50 g de muçarela em cubinhos
    • 30 g de parmesão ralado
    • 200 ml de creme de leite fresco
    • 01 colher de sopa de manteiga
    • 02 dentes de alho
    • Pimenta do reino e sal

     

    Modo de Preparo:

    1. Aqueça a manteiga e doure levemente o alho, junte o creme de leite e aguarde dissolver.
    2. Coloque o gorgonzola e o catupiry, mexa bem até ficar um creme homogêneo.
    3. Arrume a massa em um refratário, espalhe os cubinhos de muçarela, misture o creme de queijo, e salpique o parmesão.
    4. Leve ao forno bem quente para gratinar.

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