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  • Macarronada com Molho Branco

    Chef Taico

    Como fazer uma deliciosa Macarronada com Molho Branco – Assista o vídeo do preparo:

    Receita: Macarronada com Molho Branco

    Tempo de Preparo: 30 min | Serve 04 pessoas

     

    Ingredientes:

    • 500 g de espaguete de grano duro
    • 02 colheres de sopa de manteiga
    • 01 l de leite integral
    • 02 colheres de sopa de farinha de trigo
    • ½ cebola
    • 4 cravos da índia
    • 02 dentes de alho
    • Noz moscada, sal e pimenta do reino

     

    Modo de preparo:

    1. Afervente o leite com a cebola, o cravo e o alho.
    2. Coe e reserve.
    3. Cozinhe a massa, enquanto isso, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa até dourar levemente.
    4. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre.
    5. Aguarde ferver, tempere com sal, pimenta e noz moscada.
    6. Escorra rapidamente a massa, e coloque no molho.
    7. Mexa muito bem.
    8. Sirva salpicando com queijo ralado.

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