Chef Taico
Como fazer estrogonofe de camarão – vídeo do preparo:
Receita do Estrogonofe de camarão:
Tempo de preparo: 10 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 500g de camarões médios limpos.
- 05 colheres de sopa de catchup picante Suavit.
- 02 colheres de sopa de farinha de trigo.
- 02 colheres de sopa de manteiga.
- 500 ml de creme de leite fresco.
- Sal e pimenta.
Modo de preparo:
- Tempere os camarões com sal, pimenta e a farinha.
- Misture até a farinha ficar bem dissolvida.
- Em uma panela, aqueça a manteiga.
- Adicione os camarões e mexa em fogo alto até ficarem rosados.
- Coloque o catchup Suavit e mexa glaçando levemente no fundo da panela.
- Adicione o creme fresco e mexa levemente até ferver.
- Sirva em seguida.
+ Sugestões de Estrogonofe:
Como fazer Estrogonofe de Frango – vídeo do preparo:
Receita do Estrogonofe de Frango:
Tempo de preparo: 15 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 500g de peito de frango em cubos.
- 01 colher de sopa de farinha de trigo.
- 06 colheres de sopa de catchup picante Suavit.
- 02 colheres de sopa de óleo de canola Suavit.
- 01 colher de sopa de manteiga.
- 300 ml de creme de leite fresco.
- 1/2 cebola picadinha.
- 200g de cogumelos fatiados.
- Sal.
Modo de Preparo:
- Tempere o frango com sal e a farinha, misture bem.
- Em uma panela, coloque a manteiga e o óleo e aqueça bem.
- Adicione o frango e refogue até dourar levemente. Junte o catchup, os cogumelos e a cebola, refogue mexendo bem por 2 minutos.
- Coloque o creme de leite fresco, aguarde ferver e cozinhe em fogo baixo por cinco minutos.
- Sirva em seguida acompanhado de batata palha e arroz.
Como fazer um Estrogonofe de Picanha – vídeo do preparo:
Receita do Estrogonofe de Picanha:
Tempo de preparo: 15 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 400g de cubos de picanha pequenos.
- 01 colher de sobremesa de mostarda Suavit.
- 01 colher de sobremesa de catchup Suavit.
- 50 ml de vinho branco seco.
- 01 colher de sopa de farinha de trigo.
- 02 colheres de sopa de óleo de milho suavit.
- 150g de creme de leite fresco.
Modo de Preparo:
- Tempere a carne com sal, pimenta e a farinha e misture bem.
- Aqueça bem o óleo e doure a carne.
- Junte o catchup e a mostarda e refogue por 1 minuto.
- Acrescente o vinho, mexa bem e junte o creme, abaixe o fogo e aguarde encorpar.
- Sirva com batata palha.
Como fazer Estrogonofe de Filé Mignon – vídeo do preparo:
Receita escrita | clique aqui:
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