Estrogonofe de camarão

Chef Taico
Como fazer estrogonofe de camarão – vídeo do preparo:

Receita do Estrogonofe de camarão:

Tempo de preparo: 10 min | Serve 04 pessoas

 

Ingredientes:

  • 500g de camarões médios limpos.
  • 05 colheres de sopa de catchup picante Suavit.
  • 02 colheres de sopa de farinha de trigo.
  • 02 colheres de sopa de manteiga.
  • 500 ml de creme de leite fresco.
  • Sal e pimenta.

 

Modo de preparo:

  1. Tempere os camarões com sal, pimenta e a farinha.
  2. Misture até a farinha ficar bem dissolvida.
  3. Em uma panela, aqueça a manteiga.
  4. Adicione os camarões e mexa em fogo alto até ficarem rosados.
  5. Coloque o catchup Suavit e mexa glaçando levemente no fundo da panela.
  6. Adicione o creme fresco e mexa levemente até ferver.
  7. Sirva em seguida.

+ Sugestões de Estrogonofe:

 

Como fazer Estrogonofe de Frango – vídeo do preparo:

Receita do Estrogonofe de Frango:

Tempo de preparo: 15 min | Serve 04 pessoas

Ingredientes:
  • 500g de peito de frango em cubos.
  • 01 colher de sopa de farinha de trigo.
  • 06 colheres de sopa de catchup picante Suavit.
  • 02 colheres de sopa de óleo de canola Suavit.
  • 01 colher de sopa de manteiga.
  • 300 ml de creme de leite fresco.
  • 1/2 cebola picadinha.
  • 200g de cogumelos fatiados.
  • Sal.

 

Modo de Preparo:
  1. Tempere o frango com sal e a farinha, misture bem.
  2. Em uma panela, coloque a manteiga e o óleo e aqueça bem.
  3. Adicione o frango e refogue até dourar levemente. Junte o catchup, os cogumelos e a cebola, refogue mexendo bem por 2 minutos.
  4. Coloque o creme de leite fresco, aguarde ferver e cozinhe em fogo baixo por cinco minutos.
  5. Sirva em seguida acompanhado de batata palha e arroz.

Como fazer um Estrogonofe de Picanha – vídeo do preparo:

Receita do Estrogonofe de Picanha:

Tempo de preparo: 15 min | Serve 04 pessoas

Ingredientes:
  • 400g de cubos de picanha pequenos.
  • 01 colher de sobremesa de mostarda Suavit.
  • 01 colher de sobremesa de catchup Suavit.
  • 50 ml de vinho branco seco.
  • 01 colher de sopa de farinha de trigo.
  • 02 colheres de sopa de óleo de milho suavit.
  • 150g de creme de leite fresco.

 

Modo de Preparo:
  1. Tempere a carne com sal, pimenta e a farinha e misture bem.
  2. Aqueça bem o óleo e doure a carne.
  3. Junte o catchup e a mostarda e refogue por 1 minuto.
  4. Acrescente o vinho, mexa bem e junte o creme, abaixe o fogo e aguarde encorpar.
  5. Sirva com batata palha.

Como fazer Estrogonofe de Filé Mignon – vídeo do preparo:

Receita escrita | clique aqui:


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