Estrogonofe de frango

Chef Taico
Como fazer Estrogonofe de Frango – vídeo do preparo:

Receita do Estrogonofe de Frango:

Tempo de preparo: 15 min | Serve 04 pessoas

Ingredientes:
  • 500g de peito de frango em cubos.
  • 01 colher de sopa de farinha de trigo.
  • 06 colheres de sopa de catchup picante Suavit.
  • 02 colheres de sopa de óleo de canola Suavit.
  • 01 colher de sopa de manteiga.
  • 300 ml de creme de leite fresco.
  • 1/2 cebola picadinha.
  • 200g de cogumelos fatiados.
  • Sal.

 

Modo de Preparo:
  1. Tempere o frango com sal e a farinha, misture bem.
  2. Em uma panela, coloque a manteiga e o óleo e aqueça bem.
  3. Adicione o frango e refogue até dourar levemente. Junte o catchup, os cogumelos e a cebola, refogue mexendo bem por 2 minutos.
  4. Coloque o creme de leite fresco, aguarde ferver e cozinhe em fogo baixo por cinco minutos.
  5. Sirva em seguida acompanhado de batata palha e arroz.

+ Sugestões de Estrogonofe:

 

Como fazer Estrogonofe de Carne – vídeo do preparo:

Receita do Estrogonofe de Carne:

Tempo de preparo: 10 min | Serve 04 pessoas

 

Ingredientes:
  • 500g  de carne bovina em cubinhos. (Patinho, alcatra ou coxão mole).
  • ½ cebola picadinha.
  • 02 colheres de sopa de molho inglês.
  • 01 xicara de champignons fatiados.
  • 01 xicara de creme de leite fresco.
  • 01 colher de sopa de manteiga.
  • 01 colher de sopa de farinha de trigo.
  • 02 colheres de sopa de óleo de milho Suavit.
  • 02 colheres de sopa de catchup Suavit.
  • Sal e pimenta.

 

Modo de Preparo:
  1. Em uma panela, derreta a manteiga e junte o óleo.
  2. Tempere a carne com sal, pimenta e a farinha.
  3. Coloque para refogar em fogo alto por dois minutos.
  4. Adicione a cebola e mexa bem.
  5. Junte o catchup e o molho inglês e mexa ate ficar  bem grosso.
  6. Coloque o creme fresco e aguarde dois minutos mexendo levemente.

Como fazer Estrogonofe de Picanha – vídeo do preparo:

Receita escrita | clique aqui:


 

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Comments
  1. Israel Meneguel | Responder
    • Chef Taico | Responder

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