Chef Taico
Como fazer Tortilla de Batata – vídeo do preparo:
Receita da Tortilla de Batata:
Tempo de preparo: 25 min| Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 02 batatas picadas em cubos.
- 04 cebolas fatiadas.
- 04 ovos batidos.
- 150 ml de óleo de milho Suavit.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio e cozinhe as batatas e as cebolas até ficarem macias e levemente douradas.
- Escorra e reserve.
- Bata os ovos e junte a cebola e a batata. Tempere com sal e pimenta e mexa bem.
- Volte à frigideira duas colheres do óleo, aqueça e adicione a mistura.
- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até ficar firme.
- Vire a frigideira em um prato e sirva.
+ Sugestões de Tortillas:
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Como fazer a Tortilla de Presunto e Queijo – vídeo do preparo:
Receita da Tortilla de presunto e queijo:
Tempo de preparo: 30 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 04 ovos.
- 01 colher de sopa de maionese Suavit.
- 01 colher de sopa de maionese Suavit.
- 02 colheres de sopa de óleo de milho Suavit.
- 01 cebola fatiada.
- 50g de presunto fatiado.
- 50g de muzzarela fatiada.
- 02 colheres de sopa de salsinha batidinha.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure as cebolas.
- Junte o presunto e refogue rapidamente.
- Reserve.
- Misture os ovos, a maionese, o catchup a salsinha, sal e pimenta. Mexa bem.
- Junte a cebola com o presunto a mistura e mexa novamente.
- Coloque a mistura na frigideira com fogo baixo, tampando a frigideira.
- Assim que estiver firme, retire virando em um prato.
