Chef Taico
Como fazer Tortilla de Batata – vídeo do preparo:

Receita da Tortilla de Batata:

Tempo de preparo: 25 min| Serve 02 pessoas

Ingredientes:
  • 02 batatas picadas em cubos.
  • 04 cebolas fatiadas.
  • 04 ovos batidos.
  • 150 ml de óleo de milho Suavit.
  • Sal e pimenta.

Modo de Preparo:
  1. Em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio e cozinhe as batatas e as cebolas até ficarem macias e levemente douradas.
  2. Escorra e reserve.
  3. Bata os ovos e junte a cebola e a batata. Tempere com sal e pimenta e mexa bem.
  4. Volte à frigideira duas colheres do óleo, aqueça e adicione a mistura.
  5. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até ficar firme.
  6. Vire a frigideira em um prato e sirva.

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Como fazer a Tortilla de Presunto e Queijo – vídeo do preparo:


Receita da Tortilla de presunto e queijo:

Tempo de preparo: 30 min | Serve 02 pessoas

Ingredientes:
  • 04 ovos.
  • 01 colher de sopa de maionese Suavit.
  • 01 colher de sopa de maionese Suavit.
  • 02 colheres de sopa de óleo de milho Suavit.
  • 01 cebola fatiada.
  • 50g de  presunto fatiado.
  • 50g de muzzarela fatiada.
  • 02 colheres de sopa de salsinha batidinha.
  • Sal e pimenta.

Modo de Preparo:
  1. Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure as cebolas.
  2. Junte o presunto e refogue rapidamente.
  3. Reserve.
  4. Misture os ovos, a maionese, o catchup a salsinha, sal e pimenta. Mexa bem.
  5. Junte a cebola com o presunto a mistura e mexa novamente.
  6. Coloque a mistura na frigideira com fogo baixo, tampando a frigideira.
  7. Assim que estiver firme, retire virando em um prato.

 

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