Chef Taico
Como fazer Sanduíche de picanha – vídeo do preparo:
Receita do sanduíche de picanha:
Tempo de preparo: 10 min | Serve 03 pessoas
Ingredientes:
- 01 pedaço de gordura de picanha.
- 300g de picanha em tiras finas.
- 02 colheres de maionese Suavit.
- 02 tomates sem sementes em cubinhos.
- Salsinha picada.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Derreta a gordura, retire e coloque as tiras temperadas com sal e pimenta, doure rapidamente.
- Adicione os tomates e a salsinha, mexa bem.
- Desligue o fogo e adicione a maionese, misture ate homogeinizar.
- Sirva com o pão de sua preferência.
+ Sugestões de picanha:
Como fazer hamburguer de picanha – vídeo do preparo:
Receita escrita | clique aqui:
Como fazer borboleta de picanha – vídeo do preparo:
Receita escrita | clique aqui:
Como fazer picanha na manteiga – vídeo do preparo:
Receita da picanha na manteiga:
Ingredientes:
- 01 ponta de picanha cortada em escalopes.
- 02 colheres de sopa de farinha.
- 02 colheres de sopa de manteiga.
- 100 ml de vinho branco seco.
- 01 colher de chá de alecrim batidinho.
- 01 colher de chá de manjericão batidinho.
- 01 colher de chá de salsinha picadinha.
- 01 colher de chá de cebolinha picadinha.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Tempere a carne com sal, pimenta e 01 colher de farinha. Reserve.
- Derreta a manteiga e coloque o manjericão e o alecrim, em fogo bem baixo por 5 minutos.
- Coloque a segunda colher de farinha na carne e leve a panela.
- Doure bem os dois lados e retire.
- Coloque o vinho na panela e aguarde ferver.
- Tempere o molho com sal e pimenta e adicione a salsinha e cebolinha.
- Volte os escalopes ao molho, salteie rapidamente e sirva em seguida.
