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Chef Taico
Como fazer Lombo de porco com molho de laranja – vídeo do preparo:

Receita do Lombo de porco com molho de laranja:

Tempo de preparo: 25min | Serve 04 pessoas

Ingredientes:
  • 01 lombo de 01 kg – pedaço do meio do lombo, sem aparas.
  • 04 laranjas.
  • 01 cebola roxa pequena picada.
  • 01 dente de alho picado.
  • 02 ramos de alecrim.
  • 02 colheres de sopa de óleo.
  • Sal e pimenta.

 

Modo de Preparo:
  1. Tempere o lombo inteiro com sal, pimenta e o óleo.
  2. Leve a uma panela com o alecrim para dourar os 4 lados.
  3. Retira e corte em 4 tornedos.
  4. Volte os tornedos à panela e sele os lados cortados rapidamente. Retire e leve ao forno preaquecido por 10 minutos.
  5. Enquanto isto, na mesma panela, coloque o alho e a cebola e doure, junte o suco das laranjas e deixe reduzir a metade.
  6. Acerte o sal e a pimenta.
  7. Sirva o lombo com o molho.

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Como fazer Costelinha Barbecue na frigideira – vídeo do preparo:

Receita da Costelinha Barbecue na frigideira:

Tempo de preparo: 40 min | Serve 02 pessoas

Ingredientes:
  • 300g de costelinha de porco em ripas.
  • 01 colher de sopa de açúcar mascavo.
  • 01 colher de café de páprica picante.
  • 03 colheres de sopa de molho inglês.
  • 03 colheres de sopa de catchup picante Suavit.
  • 02 colheres de sopa de óleo de milho Suavit.
  • 03 colheres de sopa de vinagre.
  • Sal e pimenta.

 

Modo de Preparo:
  1. Tempere as costelinhas com sal e pimenta.
  2. Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure as costelinhas refogando lentamente.
  3. Assim que estiverem douradas e macias, adicione o catchup, o vinagre, o açúcar, a páprica e o molho inglês.
  4. Mexa bem e aguarde encorpar até o ponto de pegar na panela.
  5. Retire e sirva a costelinha com o molho.
Como fazer Lombo de Porco com Castanha de Caju – vídeo do preparo:

Receita escrita | clique aqui:

Como fazer Costelinha de Porco ao forno – vídeo do preparo:

Receita escrita | clique aqui:

 

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