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  • Costelinha barbecue na frigideira

    Chef Taico
    Como fazer Costelinha Barbecue na frigideira – vídeo do preparo:

    Receita da Costelinha Barbecue na frigideira:

    Tempo de preparo: 40 min | Serve 02 pessoas

    Ingredientes:
    • 300g de costelinha de porco em ripas.
    • 01 colher de sopa de açúcar mascavo.
    • 01 colher de café de páprica picante.
    • 03 colheres de sopa de molho inglês.
    • 03 colheres de sopa de catchup picante Suavit.
    • 02 colheres de sopa de óleo de milho Suavit.
    • 03 colheres de sopa de vinagre.
    • Sal e pimenta.

     

    Modo de Preparo:
    1. Tempere as costelinhas com sal e pimenta.
    2. Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure as costelinhas refogando lentamente.
    3. Assim que estiverem douradas e macias, adicione o catchup, o vinagre, o açúcar, a páprica e o molho inglês.
    4. Mexa bem e aguarde encorpar até o ponto de pegar na panela.
    5. Retire e sirva a costelinha com o molho.

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    + Sugestões:

     

    Como fazer  Molho Barbecue – vídeo do preparo:
     
    Receita do molho barbecue:

    Tempo de preparo: 20 min | Serve 06 pessoas

    Ingredientes:
    • 400g de catchup Suavit.
    • 01 colher de sopa de páprica picante.
    • 03 colheres de sopa de molho inglês.
    • 01 xícara de vinagre.
    • 01 xícara de açúcar mascavo.
    Modo de Preparo:
    1. Em uma panela, faça um caramelo fino com o vinagre e o açúcar.
    2. Adicione o catchup Suavit e mexa bem.
    3. Junte a páprica e o molho inglês, cozinhe por dez minutos mexendo sempre.

    Como fazer Costelinha de Porco frita – vídeo do preparo:

    Receita da Costelinha de Porco frita:

    Tempo de preparo: 30 min | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:
    • 250g Banha de porco ou óleo para a fritura por imersão.
    • 01 kg Costelinha de porco cortada em pedaços médios.
    • Limão, sal e pimenta.

     

    Modo de Preparo:
    1. Tempere a costelinha com sal, limão e pimenta.
    2. Deixe marinar por 15 minutos.
    3. Aqueça a gordura em fogo médio.
    4. Frite a costelinha por 10 minutos em fogo médio.
    5. Aumente o fogo e frite até ficar dourada.

    Como fazer Costelinha de Porco ao forno – vídeo do preparo:

    Receita escrita |  clique aqui:


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