Chef Taico
Receita: Jiló Frito
Tempo de preparo: 50 min | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
- 12 jilós esverdeados fatiados
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Sal, pimenta e óleo
Modo de preparo:
- Misture o vinagre com 500 ml de água.
- Deixe o jiló fatiado de molho por pelo menos meia hora.
- Escorra o jiló e enxugue bem.
- Misture bem com o amido esfregando bem as fatias.
- Aqueça a gordura e frite o jiló dos dois lados até ficar dourado.
- Salpique sal e sirva em seguida.
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