Jiló Frito

Chef Taico

Receita: Jiló Frito

Tempo de preparo: 50 min | Serve 06 pessoas

Ingredientes:

  • 12 jilós esverdeados fatiados
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Sal, pimenta e óleo

 

Modo de preparo:

  1. Misture o vinagre com 500 ml de água.
  2. Deixe o jiló fatiado de molho por pelo menos meia hora.
  3. Escorra o jiló e enxugue bem.
  4. Misture bem com o amido esfregando bem as fatias.
  5. Aqueça a gordura e frite o jiló dos dois lados até ficar dourado.
  6. Salpique sal e sirva em seguida.

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