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  • Jiló Frito

    Chef Taico

    Receita: Jiló Frito

    Tempo de preparo: 50 min | Serve 06 pessoas

    Ingredientes:

    • 12 jilós esverdeados fatiados
    • 2 colheres de sopa de vinagre
    • 2 colheres de sopa de amido de milho
    • Sal, pimenta e óleo

     

    Modo de preparo:

    1. Misture o vinagre com 500 ml de água.
    2. Deixe o jiló fatiado de molho por pelo menos meia hora.
    3. Escorra o jiló e enxugue bem.
    4. Misture bem com o amido esfregando bem as fatias.
    5. Aqueça a gordura e frite o jiló dos dois lados até ficar dourado.
    6. Salpique sal e sirva em seguida.

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