Sobrecoxa de Frango ao Molho de Mel e Mostarda – Assista o preparo da receita!
Receita: Sobrecoxa com Mel e Mostarda
Tempo de preparo: 01 hora | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
06 sobrecoxas de frango sem pele
02 dentes de alho picados
04 colheres de sopa de mel
06 colheres de sopa de mostarda
01 colher de sopa de manteiga
01 colher de sopa de amido de milho
Salsinha batidinha
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Tempere as sobrecoxas com sal e pimenta.
Adicione o amido de milho e misture muito bem.
Derreta a manteiga e doure levemente as sobrecoxas dos dois lados.
Retire e arrume em um refratário.
Na mesma frigideira, coloque o alho e aguarde murchar.
Junte o mel e a mostarda, e mexa muito bem até ferver.
Cubra todas as sobrecoxas com a mistura do mel e da mostarda.
Leve ao forno a 180ºC em torno de 30 minutos.
Sirva salpicando a salsinha.
