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Chef Taico
Como fazer um Frango Empanado Crocante – vídeo do preparo:

Receita do frango empanado crocante:

Tempo de preparo: 30 min | Serve 04 pessoas

Ingredientes:
  • 01 kg de coxas e sobrecoxas de frango.
  • 500g de farinha de trigo.
  • 01 colher de café de páprica picante.
  • 01 dente de alho ralado.
  • 1/2 cebola ralada.
  • 200 ml de leite.
  • suco de 1/2 limão.
  • Óleo para fritar.
  • Sal e pimenta.

 

Modo de Preparo:
  1. Misture o leite com o limão e aguarde 10 minutos.
  2. Enquanto isso, tempere o frango com sal, pimenta, alho, cebola e a páprica, misture bem.
  3. Junte o leite ao frango e deixe marinar por 15 minutos.
  4. Coloque a farinha em um recipiente com tampa, coloque os pedaços de frango na farinha, tampe e mexa vigorosamente.
  5. Aqueça bem o óleo e coloque os pedaços para fritar, virando de vez em quando.
  6. Escorra e sirva.

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Vídeos complementares:

 

Como fazer um Purê de Mandioquinha Salsa – vídeo do preparo:

Receita do Purê de Mandioquinha Salsa:

Tempo de preparo: 20 min | Serve 04 pessoas

Ingredientes:
  • 500g de mandioquinha salsa em rodelas.
  • 1/2 cebola batidinha.
  • 01 colher de chá de gengibre ralado.
  • 01 colher de sopa de manteiga com sal.
  • 01 colher de chá de salsinha batidinha.
  • 500 ml de água.
  • Sal e pimenta do reino.

 

Modo de Preparo:
  1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue rapidamente a cebola.
  2. Adicione a mandioquinha, o gengibre e tempere com sal e pimenta, mexa bem.
  3. Adicione a água e aguarde ferver.
  4. Tampe por 10 minutos, em seguida vá amassando aos poucos até que se transforme em purê.
  5. Adicione a salsinha e sirva.
+ Sugestões para Frango:

 

Como fazer Coxa e Sobrecoxa recheada – vídeo do preparo:

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Como fazer Frango à caçadora – vídeo do preparo:

Receita escrita | clique aqui:

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