Chef Taico
Como fazer Espaguete com atum – vídeo do preparo:
Receita de espaguete com atum:
Tempo de preparo: 15 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 200g de espaguete de grano duro cozido ao dente.
- 02 colheres de sopa de maionese Suavit.
- 200g de atum sólido light.
- 01 colher de café de páprica doce.
- 01 colher de café de páprica picante.
- 01 maço de cebolinha picada.
- Azeite e sal.
Modo de Preparo:
- Misturar o atum, maionese Suavit, cebolinha, páprica doce e picante.
- Em uma frigideira, salteie a massa com azeite para aquecer.
- Junte a mistura, salteie ate misturar bem.
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Como fazer Macarrão Chop Suey – vídeo do preparo:
Receita do macarrão chop suey:
Tempo de preparo: 20 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 200g de massa tipo lamen cozida com pouco sal.
- 250g de peito de frango em cubos.
- 100 ml de shoyu.
- 01 colher de chá de açúcar.
- 02 dentes de alho em fatias.
- 02 colheres de sopa de saque.
- 01 xícara de cenoura em tiras finas
- 01 maço de cebolinha em fatias grandes.
- 01 xícara de shitake cortados ao meio.
- 02 xícaras da parte macia do acelga em fatias grossas.
Modo de Preparo:
- Aqueça bem uma frigideira, coloque o óleo e doure o alho, adicione a massa e frite rapidamente.
- Retire e reserve.
- Na mesma panela, doure o frango. Adicione a cenoura e na sequência os cogumelos, acelga, moyashi, mexa bem.
- Coloque o açúcar e tempere com pimenta, adicione o shoyu e o saque e mexa bem.
- Puxe para o lado e ponha a massa na panela, misturando bem com o calda.
- Sirva a massa com o shop suey em cima.
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