Chef Taico
Como fazer Brownie de Chocolate com Nozes – Assista o vídeo do preparo:
Receita: Brownie de Chocolate com Nozes
Tempo de preparo: 40 min | Serve 08 pessoas
- Ingredientes:
- 150 g da Margarina Coamo Família
- 01 xícara da Farinha de Trigo Coamo Tradicional
- 04 ovos inteiros (sem a película da gema)
- 170g de chocolate meio amargo
- 01 e ½ xícara de açúcar cristal
- 100 g de nozes quebradas grosseiramente
- Cereja em calda para enfeitar
Modo de Preparo:
- Derreta em banho-maria ou no micro-ondas, o chocolate e a manteiga. (Se optar pelo método “banho-maria” cuidado para não deixar o vapor entrar no chocolate, pois chocolate e umidade NÃO combinam).
- Depois de derretidos, espere esfriar um pouco.
- Na batedeira, bata bem os ovos com o açúcar até que fique um creme esbranquiçado e forme “bolhas”. (mais ou menos 05 minutos em velocidade média).
- Junte as duas “misturas”. Mexa até homogeneizar.
- Depois, incorpore a farinha e misture manualmente com o auxilio de uma espátula.
- Adicione as nozes e misture bem.
- Pré aqueça o forno.
- Despeje a massa em assadeira de tamanho médio, untada com manteiga e farinha.
- Leve ao forno por mais ou menos 25 minutos, até que as bordas soltem das laterais.
- O ponto é quando estiver sequinho por fora e molhadinho por dentro.
- Corte em pedaços, se quiser polvilhe açúcar de confeiteiro ou chocolate em pó e sirva com a cereja
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