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  • Brownie de Chocolate com Nozes – Momento com sabor de Coamo

    Chef Taico

    Como fazer Brownie de Chocolate com Nozes – Assista o vídeo do preparo:

    Receita: Brownie de Chocolate com Nozes

    Tempo de preparo: 40 min | Serve 08 pessoas

    • Ingredientes:
    • 150 g da Margarina Coamo Família
    • 01 xícara da Farinha de Trigo Coamo Tradicional
    • 04 ovos inteiros (sem a película da gema)
    • 170g de chocolate meio amargo
    • 01 e ½ xícara de açúcar cristal
    • 100 g de nozes quebradas grosseiramente
    • Cereja em calda para enfeitar

     

    Modo de Preparo:

    1. Derreta em banho-maria ou no micro-ondas, o chocolate e a manteiga. (Se optar pelo método “banho-maria” cuidado para não deixar o vapor entrar no chocolate, pois chocolate e umidade NÃO combinam).
    2. Depois de derretidos, espere esfriar um pouco.
    3. Na batedeira, bata bem os ovos com o açúcar até que fique um creme esbranquiçado e forme “bolhas”. (mais ou menos 05 minutos em velocidade média).
    4. Junte as duas “misturas”. Mexa até homogeneizar.
    5. Depois, incorpore a farinha e misture manualmente com o auxilio de uma espátula.
    6. Adicione as nozes e misture bem.
    7. Pré aqueça o forno.
    8. Despeje a massa em assadeira de tamanho médio, untada com manteiga e farinha.
    9. Leve ao forno por mais ou menos 25 minutos, até que as bordas soltem das laterais.
    10. O ponto é quando estiver sequinho por fora e molhadinho por dentro.
    11. Corte em pedaços, se quiser polvilhe açúcar de confeiteiro ou chocolate em pó e sirva com a cereja

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