Bife de Lombo de Porco com Limão – Assista o preparo da receita!
Receita: Bife de Lombo de Porco com Limão
Tempo de Preparo: 15 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
04 bifes de lombo de porco com ½ cm de espessura (preferencialmente a copa do lombo)
02 colheres de sopa de manteiga
04 dentes de alho picados
04 tirinhas da casca do limão siciliano
Suco do limão siciliano
Cheiro verde a gosto
Azeite, sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
Tempere o bife com sal e pimenta do reino.
Em uma frigideira, derreta a manteiga adicionando um pouco de azeite.
Frite os bifes em fogo médio, até transpirar.
Vire, e coloque junto na frigideira, o alho e as tirinhas de limão.
Assim que o bife estiver no ponto, retire, coloque uma tirinha de limão sobre cada uma deles, e adicione o suco do limão na frigideira.
Mexa muito bem, e sirva o molho sobre os bifes, salpicando a salsinha.
