Chef Taico
Como fazer Batata Recheada de carne moída com cheddar – vídeo do preparo:
Receita: Batata Recheada de Carne Moída com Cheddar:
Tempo de preparo: 15 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 150g de carne moída
- 01 colher de sopa de batata amassada
- 02 colher de sopa de queijo cremoso cheddar
- 01 colher de sopa de cebola picada
- ½ dente de alho picado
- 01 colher de sopa de azeite de oliva
- 01 colher de sopa de salsinha picada
- sal, pimenta e queijo parmesão ralado
- 02 batatas para rechear – aprenda a fazer a batata para rechear – clique aqui:
Modo de Preparo:
- Aqueça o azeite e refogue a carne até ficar soltinha.
- Junte o alho, a cebola e o purê de batata, tempere com sal e pimenta e refogue por 3 minutos.
- Adicione o cheddar, mexa bem, desligue o fogo, adicione a salsinha e recheie as batatas.
- Adicione por cima do recheio o parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
+ Vídeo complementar:
Como fazer Batata assada recheada – preparação da batata – vídeo do preparo:
Receita da Batata assada recheada – preparação da batata:
Tempo de preparo: 30 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 02 batatas grandes com casca bem lavadas
- 01 colher de chá de açafrão
- 01 colher de sopa de alecrim picado.
- 02 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas até que fiquem cozidas, porem firmes
- Escorra e reserve.
- Em um recipiente, misture os demais ingredientes.
- Retire uma pequena lasca na parte de baixo da batata para ela parar em pé.
- Passe as batatas pela mistura
- Arrume em uma assadeira e leve ao forno até dourar.
- Aguarde esfriar, e retire cuidadosamente uma quantidade da parte de cima da batata, para obter uma cavidade onde irá o recheio.
- Reserve a batata retirada para fazer parte dos recheios.
+ Sugestões de Batata recheada:
Como fazer Batata Recheada – frango com catupiry – vídeo do preparo:
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Como fazer Batata assada recheada – Recheios de carne e atum – vídeo do preparo:
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