Batata recheada – carne moída com cheddar

Chef Taico
Como fazer Batata Recheada de carne moída com cheddar – vídeo do preparo:

Receita: Batata Recheada de Carne Moída com Cheddar:

Tempo de preparo: 15 min | Serve 02 pessoas

Ingredientes:
  • 150g de carne moída
  • 01 colher de sopa de batata amassada
  • 02 colher de sopa de queijo cremoso cheddar
  • 01 colher de sopa de cebola picada
  • ½ dente de alho picado
  • 01 colher de sopa de azeite de oliva
  • 01 colher de sopa de salsinha picada
  • sal, pimenta e queijo parmesão ralado
  • 02 batatas para rechear – aprenda a fazer a batata para rechear – clique aqui:
Modo de Preparo:
  1. Aqueça o azeite e refogue a carne até ficar soltinha.
  2. Junte o alho, a cebola e o purê de batata, tempere com sal e pimenta e refogue por 3 minutos.
  3. Adicione o cheddar, mexa bem, desligue o fogo, adicione a salsinha e recheie as batatas.
  4. Adicione por cima do recheio o parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.

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+ Vídeo complementar:

 

Como fazer Batata assada recheada – preparação da batata – vídeo do preparo:


Receita da Batata assada recheada – preparação da batata:

Tempo de preparo: 30 min | Serve 02 pessoas

Ingredientes:
  • 02 batatas grandes com casca bem lavadas
  • 01 colher de chá de açafrão
  • 01 colher de sopa de alecrim picado.
  • 02 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta.
Modo de Preparo:
  1. Cozinhe as batatas até que fiquem cozidas, porem firmes
  2. Escorra e reserve.
  3. Em um recipiente, misture os demais ingredientes.
  4. Retire uma pequena lasca na parte de baixo da batata para ela parar em pé.
  5. Passe as batatas pela mistura
  6. Arrume em uma assadeira e leve ao forno até dourar.
  7. Aguarde esfriar, e retire cuidadosamente uma quantidade da parte de cima da batata, para obter uma cavidade onde irá o recheio.
  8. Reserve a batata retirada para fazer parte dos recheios.

+ Sugestões de Batata recheada:

 

Como fazer Batata Recheada – frango com catupiry – vídeo do preparo:

Receita escrita | clique aqui:


Como fazer Batata assada recheada – Recheios de carne e atum – vídeo do preparo:

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