Batata recheada – frango com catupiry

Chef Taico
Como fazer Batata Recheada – frango com catupiry – vídeo do preparo:

Receita: Batata Recheada de Frango com Catupiry:

Tempo de preparo: 15 min | Serve 02 pessoas

 

Ingredientes:
  • 150g de peito de frango em cubinhos.
  • 02 batatas para rechear – aprenda a fazer a batata para rechear – clique aqui:
  • 01 colher de sopa de batata amassada.
  • 01 colher de sopa de cebola picada.
  • 01  colher de sopa de salsinha picada.
  • 1/2 dente de alho picado.
  • 02 colheres de sopa de cremoso catupiry.
  • 01 colher de sopa de azeite de oliva.
  • queijo parmesão ralado.
  • Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
  • Aqueça o azeite e doure o frango.
  • Junte a cebola, o alho e a batata amassada e tempere com sal e pimenta.
  • Refogue por 3 minutos.
  • Adicione o requeijão catupiry e a salsinha, mexa bem.
  • Recheie as batatas e cubra com parmesão.
  • Leve ao forno para gratinar.

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+ Vídeo complementar:

 

Como fazer Batata assada recheada – preparação da batata – vídeo do preparo:


Receita da Batata assada recheada – preparação da batata:

Tempo de preparo: 30 min | Serve 02 pessoas

Ingredientes:
  • 02 batatas grandes com casca bem lavadas
  • 01 colher de chá de açafrão
  • 01 colher de sopa de alecrim picado.
  • 02 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta.
Modo de Preparo:
  1. Cozinhe as batatas até que fiquem cozidas, porem firmes
  2. Escorra e reserve.
  3. Em um recipiente, misture os demais ingredientes.
  4. Retire uma pequena lasca na parte de baixo da batata para ela parar em pé.
  5. Passe as batatas pela mistura
  6. Arrume em uma assadeira e leve ao forno até dourar.
  7. Aguarde esfriar, e retire cuidadosamente uma quantidade da parte de cima da batata, para obter uma cavidade onde irá o recheio.
  8. Reserve a batata retirada para fazer parte dos recheios.

+ Sugestões de Batata Assada Recheada:

 

Como fazer Batata Recheada – Carne moída com cheddar – vídeo do preparo:

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Como fazer Batata Recheada – Linguiça com Tomate Seco – vídeo do preparo:

Receita escrita | clique aqui:


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