Chef Taico
Como fazer Arroz com Bacalhau – vídeo do preparo:
Receita do Arroz com Bacalhau:
Tempo de preparo: 45 min| Serve 10 pessoas
Ingredientes:
- 1,5 kg de bacalhau em lascas dessalgado.
- 01 kg de arroz parboilizado Tio João.
- 08 cebolas em fatias grossas.
- 25 dentes de alho inteiros descascados.
- 250ml de azeite de oliva.
- 02 maços de cebolinha verde picados.
- 06 ovos cozidos.
- 20 pimentas biquinho.
- 20 azeitonas portuguesas pretas.
Modo de Preparo:
- Cozinhe o bacalhau em 2,5 litros água fervente por três minutos.
- Retire o bacalhau e na mesma água cozinhe o arroz parboilizado Tio João.
- Em uma panela, coloque o azeite o alho e a cebola e refogue em fogo baixo por dez minutos.
- Junte o bacalhau e o arroz parboilizado Tio João, mexa bem.
- Acrescente os ovos picados e a cebolinha e misture levemente.
- Enfeite com a pimenta e as azeitonas e sirva em seguida.
+ Sugestões de Arroz:
Como fazer Arroz com Brócolis – vídeo do preparo:
Receita de arroz com brócolis:
Tempo de preparo: 20 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 01 maço de brócolis limpo.
- 200g de arroz.
- 01 cebola pequena picadinha.
- 01 dente de alho picadinho.
- 02 colheres de sopa de óleo.
- 02 colheres de sopa de azeite.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Escalde o brócolis em água fervente por 30 segundos.
- Retire, passe na água fria, pique e reserve.
- Em uma panela, coloque o óleo, cebola e alho e refogue.
- Adicione o arroz com um pouco de sal e refogue rapidamente.
- Junte 400 ml de água fervente, cozinhe em fogo baixo até secar. Reserve.
- Em uma panela, coloque o azeite e em seguida o brócolis com sal e pimenta,
- Mexa rapidamente e junte o arroz, mexa bem e sirva em seguida.
Como fazer Arroz com camarão e abacaxi à moda Thai – vídeo do preparo:
Receita escrita | clique aqui:
Como fazer Arroz com a Carne na Lata – vídeo do preparo:
Receita escrita | clique aqui:
Acesse centenas de outras receitas no Blog do Chef Taico, todas com vídeo demonstrando o preparo + a receita escrita, clique aqui:
Inscreva-se no nosso canal do youtube, e receba todas as novas receitas – clique aqui:
