Brócolis ao Alho e Óleo

Chef Taico

Como fazer Brócolis ao Alho e Óleo – vídeo do preparo:

Receita: Brócolis ao Alho e Óleo

Tempo de preparo: 15 minutos | Serve 04 pessoas

 

Ingredientes:

  • 01 maço de brócolis
  • 06 dentes de alho
  • Azeite, sal e pimenta

 

Modo de preparo:

  1. Retire a ponta mais grossa do talo, separe o brócolis em floretes longos e finos mantendo as folhas, descasque as fibras das pontas.
  2. Pique o alho em cubinhos.
  3. Aqueça o azeite e doure o alho levemente.
  4. Junte o brócolis e salteie intensamente em fogo alto até que esteja com um tom verde intenso.
  5. Retira, salpique sal e pimenta e sirva em seguida.

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