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  • Brócolis ao Alho e Óleo

    Chef Taico

    Como fazer Brócolis ao Alho e Óleo – vídeo do preparo:

    Receita: Brócolis ao Alho e Óleo

    Tempo de preparo: 15 minutos | Serve 04 pessoas

     

    Ingredientes:

    • 01 maço de brócolis
    • 06 dentes de alho
    • Azeite, sal e pimenta

     

    Modo de preparo:

    1. Retire a ponta mais grossa do talo, separe o brócolis em floretes longos e finos mantendo as folhas, descasque as fibras das pontas.
    2. Pique o alho em cubinhos.
    3. Aqueça o azeite e doure o alho levemente.
    4. Junte o brócolis e salteie intensamente em fogo alto até que esteja com um tom verde intenso.
    5. Retira, salpique sal e pimenta e sirva em seguida.


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