Chef Taico
Como fazer Arroz com Brócolis – vídeo do preparo:
Receita de arroz com brócolis:
Tempo de preparo: 20 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 01 maço de brócolis limpo.
- 200g de arroz.
- 01 cebola pequena picadinha.
- 01 dente de alho picadinho.
- 02 colheres de sopa de óleo.
- 02 colheres de sopa de azeite.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Escalde o brócolis em água fervente por 30 segundos.
- Retire, passe na água fria, pique e reserve.
- Em uma panela, coloque o óleo, cebola e alho e refogue.
- Adicione o arroz com um pouco de sal e refogue rapidamente.
- Junte 400 ml de água fervente, cozinhe em fogo baixo até secar. Reserve.
- Em uma panela, coloque o azeite e em seguida o brócolis com sal e pimenta.
- Mexa rapidamente e junte o arroz, mexa bem e sirva em seguida.
+ Sugestões de Arroz:
Como fazer Arroz de Forno com Camarão – vídeo do preparo:
Receita do Arroz de Forno com Camarão:
Tempo de preparo: 25 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 500g de camarão sete barbas cozido no vapor | camarão no vapor | clique aqui:
- Alguns camarões maiores para enfeitar.
- 100 ml de leite de coco.
- 100g de requeijão catupiry cremoso.
- 01 mç de cebolinha picada.
- 01 tomate sem sementes em cubinhos.
- 100g de mussarela em tirinhas.
- 500g de arroz cozido.
- 02 colheres de sopa de mostarda Suavit.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Em uma travessa misture o camarão, arroz, tomate, cebolinha, leite de coco, requeijão e mostarda e misture bem.
- Acerte o sal e a pimenta.
- Coloque a mistura em um refratário.
- Coloque por cima os camarões maiores e a mussarela e leve ao forno para aquecer e gratinar.
Como fazer Arroz de Frango – vídeo do preparo:
Receita escrita | clique aqui:
Como fazer Arroz à Grega – vídeo do preparo:
Receita escrita | clique aqui:
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Amei as panelas verdes que ele utilizou na receita de arroz com brócolis. Gostaria de saber a marca delas pra eu procurar iguais na minha cidade. Obrigada!!
Ola Tatiana.
Elas são da marca hoichen. Abraços.
Chef Taico
Eu já fiz e continuarei fazendo suas receitas, porque além das explicações serem fáceis, a sua maneira de ensinar nos deixa à vontade. Obrigada pelo cuidado e por nos mostrar que a a arte de cozinhar, não é nenhum bicho de sete cabeças.