Como fazer Angu com queijo – vídeo do preparo:
Receita do angu com queijo:
Tempo de preparo: 15min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 200g de farinha de milho flocada.
- 500 ml de caldo de legumes (Aprenda a fazer o caldo de legumes – clique aqui:)
- 100g de parmesão macio ralado grosso.
- 02 colheres de sopa de creme de leite fresco.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Coloque a farinha no caldo fervente e mexa bem.
- Junte o creme e continue mexendo.
- Tempere com sal e pimenta.
- Adicione 50 ml de água fria ,mexa e junte o queijo, mexa até que o queijo esteja derretido e sirva em seguida.
+ Sugestões de Guarnições:
Como fazer Creme de milho verde – vídeo do preparo
Receita do Creme de milho verde:
Tempo de preparo: 40 min | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
- 300g de creme de leite fresco.
- 01 colher de sopa de farinha de trigo.
- 02 colheres de sopa de manteiga.
- 02 cebolas picadas.
- 01 colher de sopa de catchup.
- 600g de milho cozido passado no processador.
- 01 colher de sopa de óleo.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Coloque o óleo e a manteiga na frigideira.
- Refogue a cebola em fogo baixo, murchando sem queimar.
- Adicione a farinha e em seguida o milho, catchup, sal, pimenta, refogue por 10 minutos.
- Junte o creme fresco e mexa bem, e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
- Desligue e adicione 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
- Arrume em um refratário e leve ao forno por 10 minutos antes de servir.
Como fazer Pasta de Berinjela – vídeo do preparo:
Receita da Pasta de Berinjela:
Tempo de preparo: 20 min | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
- 02 berinjelas médias.
- 02 colheres de sopa de maionese Suavit.
- 02 dentes de alho.
- 04 colheres de sopa de castanha de caju picada na faca.
- 02 colheres de sopa de salsinha batidinha.
- Suco de 1/2 limão.
- 01 colher de sopa de azeite.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Faça alguns furos na berinjela com um garfo e leve ao forno junto com o alho até a berinjela murchar.
- Retire a polpa e bata com uma faca junto com o alho.
- Adicione o limão, azeite, sal , pimenta e salsinha e mexa bem.
- Junte as castanhas e mexa novamente.
- Sirva como antepasto.
Como fazer Arroz com milho e bacon – vídeo do preparo:
Receita escrita | clique aqui:
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