• Qual receita você está procurando?

  • Angu com queijo

    Como fazer Angu com queijo – vídeo do preparo:

    Receita do angu com queijo:

    Tempo de preparo: 15min | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:
    • 200g de farinha de milho flocada.
    • 500 ml de caldo de legumes (Aprenda a fazer o caldo de legumes – clique aqui:)
    • 100g de parmesão macio ralado grosso.
    • 02 colheres de sopa de creme de leite fresco.
    • Sal e pimenta.

    Modo de Preparo:
    1. Coloque a farinha no caldo fervente e mexa bem.
    2. Junte o creme e continue mexendo.
    3. Tempere com sal e pimenta.
    4. Adicione 50 ml de água fria ,mexa e junte o queijo, mexa até que o queijo esteja derretido e sirva em seguida.

    + Sugestões de Guarnições:

     

    Como fazer Creme de milho verde – vídeo do preparo
     
    Receita do Creme de milho verde:

    Tempo de preparo: 40 min | Serve 06 pessoas

    Ingredientes:
    • 300g de creme de leite fresco.
    • 01 colher de sopa de farinha de trigo.
    • 02 colheres de sopa de manteiga.
    • 02 cebolas picadas.
    • 01 colher de sopa de catchup.
    • 600g de milho cozido passado no processador.
    • 01 colher de sopa de óleo.
    • Sal e pimenta.

     

    Modo de Preparo:
    1. Coloque o óleo e a manteiga na frigideira.
    2. Refogue a cebola em fogo baixo, murchando sem queimar.
    3. Adicione a farinha e em seguida o milho, catchup, sal, pimenta, refogue por 10 minutos.
    4. Junte o creme fresco e mexa bem, e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
    5. Desligue e adicione 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
    6. Arrume em um refratário e leve ao forno por 10 minutos antes de servir.

    Como fazer Pasta de Berinjela – vídeo do preparo:

    Receita da Pasta de Berinjela:

    Tempo de preparo: 20 min | Serve 06 pessoas

    Ingredientes:
    • 02 berinjelas médias.
    • 02 colheres de sopa de maionese Suavit.
    • 02 dentes de alho.
    • 04 colheres de sopa de castanha de caju picada na faca.
    • 02 colheres de sopa de salsinha batidinha.
    • Suco de 1/2 limão.
    • 01 colher de sopa de azeite.
    • Sal e pimenta.

     

    Modo de Preparo:
    1. Faça alguns furos na berinjela com um garfo e leve ao forno junto com o alho até a berinjela murchar.
    2. Retire a polpa e bata com uma faca junto com o alho.
    3. Adicione o limão, azeite, sal , pimenta e salsinha e mexa bem.
    4. Junte as castanhas e mexa novamente.
    5. Sirva como antepasto.

    Como fazer Arroz com milho e bacon – vídeo do preparo:

    Receita escrita |  clique aqui:


     

    Acesse centenas de outras receitas no Blog do Chef Taico, todas com vídeo demonstrando o preparo + a receita escrita, clique aqui:

    Inscreva-se no nosso canal do youtube, e receba todas as novas receitas – clique aqui:

    Leave a Reply

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

    Banner Livros Digitais