Angu com queijo

Como fazer Angu com queijo – vídeo do preparo:

Receita do angu com queijo:

Tempo de preparo: 15min | Serve 04 pessoas

Ingredientes:
  • 200g de farinha de milho flocada.
  • 500 ml de caldo de legumes (Aprenda a fazer o caldo de legumes – clique aqui:)
  • 100g de parmesão macio ralado grosso.
  • 02 colheres de sopa de creme de leite fresco.
  • Sal e pimenta.

Modo de Preparo:
  1. Coloque a farinha no caldo fervente e mexa bem.
  2. Junte o creme e continue mexendo.
  3. Tempere com sal e pimenta.
  4. Adicione 50 ml de água fria ,mexa e junte o queijo, mexa até que o queijo esteja derretido e sirva em seguida.

+ Sugestões de Guarnições:

 

Como fazer Creme de milho verde – vídeo do preparo
 
Receita do Creme de milho verde:

Tempo de preparo: 40 min | Serve 06 pessoas

Ingredientes:
  • 300g de creme de leite fresco.
  • 01 colher de sopa de farinha de trigo.
  • 02 colheres de sopa de manteiga.
  • 02 cebolas picadas.
  • 01 colher de sopa de catchup.
  • 600g de milho cozido passado no processador.
  • 01 colher de sopa de óleo.
  • Sal e pimenta.

 

Modo de Preparo:
  1. Coloque o óleo e a manteiga na frigideira.
  2. Refogue a cebola em fogo baixo, murchando sem queimar.
  3. Adicione a farinha e em seguida o milho, catchup, sal, pimenta, refogue por 10 minutos.
  4. Junte o creme fresco e mexa bem, e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
  5. Desligue e adicione 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
  6. Arrume em um refratário e leve ao forno por 10 minutos antes de servir.

Como fazer Pasta de Berinjela – vídeo do preparo:

Receita da Pasta de Berinjela:

Tempo de preparo: 20 min | Serve 06 pessoas

Ingredientes:
  • 02 berinjelas médias.
  • 02 colheres de sopa de maionese Suavit.
  • 02 dentes de alho.
  • 04 colheres de sopa de castanha de caju picada na faca.
  • 02 colheres de sopa de salsinha batidinha.
  • Suco de 1/2 limão.
  • 01 colher de sopa de azeite.
  • Sal e pimenta.

 

Modo de Preparo:
  1. Faça alguns furos na berinjela com um garfo e leve ao forno junto com o alho até a berinjela murchar.
  2. Retire a polpa e bata com uma faca junto com o alho.
  3. Adicione o limão, azeite, sal , pimenta e salsinha e mexa bem.
  4. Junte as castanhas e mexa novamente.
  5. Sirva como antepasto.

Como fazer Arroz com milho e bacon – vídeo do preparo:

Receita escrita |  clique aqui:


 

Acesse centenas de outras receitas no Blog do Chef Taico, todas com vídeo demonstrando o preparo + a receita escrita, clique aqui:

Inscreva-se no nosso canal do youtube, e receba todas as novas receitas – clique aqui:

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Banner Livros Digitais