Chef Taico
Amigos, hoje ensino vocês a prepararem uma maravilhosa Sopa de Macarrão com Carne, dessas bem reforçadas e com um caldo delicioso. Espero que gostem. Assista o vídeo para conferir o modo de preparar passo a passo. Logo abaixo, deixei a receita completa para vocês não perderem nadinha. Vamos lá? 🍲🥄
Sopa de Macarrão – Assista o vídeo do preparo!
Receita: Sopa de Macarrão
Tempo de preparo: 40 min | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
- 200 g de macarrão tipo fetuccine
- 02 bistecas do 7
- 01 litro de caldo de legumes
- 03 tomates maduros sem sementes picado em cubos
- 01 cebola em cubos
- Queijo ralado, azeite e salsinha picadinha
- Folhas de manjericão, sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
- Lave muito bem a carne retirando todo o resíduo de sangue. Mantenha dentro de ½ litro de água.
- Em uma panela de pressão, despeje a carne com a água, e o caldo de legumes. Tempere com a pimenta do reino e cozinhe depois que pegar pressão por 10 minutos.
- Aguarde a panela esfriar, retire a carne e lasque em pedaços pequenos. Volte a carne para o caldo.
- Espere ferver, adicione a cebola, o macarrão quebrado ao meio e 12 folhas de manjericão.
- Adicione um pouco de azeite, tampe a panela, e aguarde pregar pressão.
- Cozinhe por 02 minutos e desligue o fogo.
- Depois de perder a pressão, coloque o tomate e a cebolinha, mexa bem, e assim que ferver novamente, sirva salpicando o queijo ralado.
