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  • Sopa de Macarrão

    Chef Taico

    Amigos, hoje ensino vocês a prepararem uma maravilhosa Sopa de Macarrão com Carne, dessas bem reforçadas e com um caldo delicioso. Espero que gostem. Assista o vídeo para conferir o modo de preparar passo a passo. Logo abaixo, deixei a receita completa para vocês não perderem nadinha. Vamos lá? 🍲🥄

    Sopa de Macarrão – Assista o vídeo do preparo!

    Receita: Sopa de Macarrão
    Tempo de preparo: 40 min | Serve 06 pessoas

    Ingredientes:

    • 200 g de macarrão tipo fetuccine
    • 02 bistecas do 7
    • 01 litro de caldo de legumes
    • 03 tomates maduros sem sementes picado em cubos
    • 01 cebola em cubos
    • Queijo ralado, azeite e salsinha picadinha
    • Folhas de manjericão, sal e pimenta do reino a gosto.

    Modo de preparo:

    1. Lave muito bem a carne retirando todo o resíduo de sangue. Mantenha dentro de ½ litro de água.
    2. Em uma panela de pressão, despeje a carne com a água, e o caldo de legumes. Tempere com a pimenta do reino e cozinhe depois que pegar pressão por 10 minutos.
    3. Aguarde a panela esfriar, retire a carne e lasque em pedaços pequenos. Volte a carne para o caldo.
    4. Espere ferver, adicione a cebola, o macarrão quebrado ao meio e 12 folhas de manjericão.
    5. Adicione um pouco de azeite, tampe a panela, e aguarde pregar pressão.
    6. Cozinhe por 02 minutos e desligue o fogo.
    7. Depois de perder a pressão, coloque o tomate e a cebolinha, mexa bem, e assim que ferver novamente, sirva salpicando o queijo ralado.

     

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