Chef Taico
Sopa de Lentilha com Bacon – Assista o vídeo do preparo!
Receita: Sopa de Lentilha com Bacon
Tempo de preparo: 01 h | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
- 500 g de lentilha demolhada por pelo menos 02 horas
- 500 g de bacon em cubos
- 02 cebolas picadas
- 02 litros de caldo de legumes
- 04 colheres de sopa de ketchup picante
- Sal, pimenta do reino e cebolinha picada
Modo de preparo:
- Frite o bacon em fogo baixo, até derreter toda a gordura.
- Junte a cebola e aguarde murchar.
- Adicione o ketchup, misture muito bem e aguarde engrossar um pouco.
- Coloque a lentilha demolhada, um pouco de sal e mexa muito bem.
- Adicione o caldo de legumes e cozinhe em torno de 40 minutos.
- Antes de servir, acerte o sal e a pimenta e adicione a cebolinha picada.
