Penne com Linguiça Gratinado – Assista o preparo da receita!
Ingredientes:
500 g de Penne de grano duro
01 kg de linguiça calabresa fresca sem a pele
01 lata de tomate pelados picados
200 ml de requeijão cremoso
20 dentes de alho
01 cebola em cubos
50 g de queijo parmesão ralado
Cebolinha picada
Azeite, sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
Refogue a linguiça com um pouco de azeite até ficar bem soltinha.
Junte a cebola e o alho, misture bem e tampe a panela.
Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos mexendo de vez em quando.
Enquanto isso, cozinhe e escorra a massa. Reserve.
Na frigideira da linguiça, junte o tomate, o requeijão e a cebolinha e misture muito bem.
Adicione a massa com um pouco da água do cozimento.
Passe para um refratário, salpique o queijo parmesão e leve ao forno bem quente para gratinar.
