Chef Taico
Como fazer Patê de Fígado – vídeo do preparo:
Receita: Patê de fígado
Tempo de preparo: 35 min
Ingredientes:
- 01 colher de sopa de mostarda Suavit
- 04 colheres de sopa de maionese Suavit
- 500g de fígado de galinha bem limpo
- Salsinha batidinha
- 01 talo de alho poró picadinho
- 01 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta
Modo de preparo:
- Aqueça a manteiga e refogue lentamente o alho poró e o fígado de galinha até amaciar ao ponto de desmanchar com a espátula
- Passe para uma travessa e aguarde esfriar
- Tempere com sal e pimenta e adicione a mostarda e a maionese mais a salsinha. Amasse ou processe até obter uma pasta uniforme
- Sirva frio
+ Receitas Suavit:
Moela acebolada – vídeo do preparo:
Receita: Moela acebolada
Tempo de preparo: 30min | Serve 03 pessoas
Ingredientes:
- 02 colheres de sopa de ketchup picante da Suavit
- 01 colher de óleo de girassol da Suavit
- 500g de moelas fatiadas em 4 partes
- 02 cebolas cortadas em oito
- 02 dentes de alho picados
- Cebolinha fatiada
- 04 colheres de sopa de molho inglês
- Sal e pimenta
Modo de preparo:
- Aqueça o óleo e adicione as moelas, tempere com sal e pimenta
- Refogue até começar a amaciar
- Adicione o ketchup picante Suavit e mexa bem glaçando levemente
- Junte a cebola e o alho e refogue até a cebola ficar macia
- Coloque o molho inglês e mexa vigorosamente
- Junte a salsinha e sirva em seguida
Costelinha Barbecue na frigideira – vídeo do preparo:
Receita da Costelinha Barbecue na frigideira:
Tempo de preparo: 40 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 300g de costelinha de porco em ripas.
- 01 colher de sopa de açúcar mascavo.
- 01 colher de café de páprica picante.
- 03 colheres de sopa de molho inglês.
- 03 colheres de sopa de catchup picante Suavit.
- 02 colheres de sopa de óleo de milho Suavit.
- 03 colheres de sopa de vinagre.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Tempere as costelinhas com sal e pimenta.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure as costelinhas refogando lentamente.
- Assim que estiverem douradas e macias, adicione o catchup, o vinagre, o açúcar, a páprica e o molho inglês.
- Mexa bem e aguarde encorpar até o ponto de pegar na panela.
- Retire e sirva a costelinha com o molho.
Isca de frango – vídeo do preparo:
Receita: Isca de frango
Tempo de preparo: 20 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 300 ml de óleo de milho Suavit.
- 300g de peito de frango em tirinhas.
- 01 colher de sopa de amido de milho.
- 01 colher de sopa de farinha de trigo.
- 01 colher de sopa de farinha de rosca.
- Sal e pimenta.
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o óleo.
- Enquanto isto, tempere o frango com sal e pimenta, junte o amido e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem.
- Adicione a farinha de rosca e mexa até soltar todos os pedaços.
- Frite na gordura quente e escorra na peneira.
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