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  • Patê de Fígado

    Chef Taico
    Como fazer Patê de Fígado – vídeo do preparo:

    Receita: Patê de fígado

    Tempo de preparo: 35 min

     

    Ingredientes:

    • 01 colher de sopa de mostarda Suavit
    • 04 colheres de sopa de maionese Suavit
    • 500g de fígado de galinha bem limpo
    • Salsinha batidinha
    • 01 talo de alho poró picadinho
    • 01 colher de sopa de manteiga
    • Sal e pimenta

     

    Modo de preparo:

    1. Aqueça a manteiga e refogue lentamente o alho poró e o fígado de galinha até amaciar ao ponto de desmanchar com a espátula
    2. Passe para uma travessa e aguarde esfriar
    3. Tempere com sal e pimenta e adicione a mostarda e a maionese mais a salsinha. Amasse ou processe até obter uma pasta uniforme
    4. Sirva frio

    + Receitas Suavit:

     

    Moela acebolada – vídeo do preparo:

    Receita: Moela acebolada

    Tempo de preparo: 30min | Serve 03 pessoas

    Ingredientes:

    • 02 colheres de sopa de ketchup picante da Suavit
    • 01 colher de óleo de girassol da Suavit
    • 500g de moelas fatiadas em 4 partes
    • 02 cebolas cortadas em oito
    • 02 dentes de alho picados
    • Cebolinha fatiada
    • 04 colheres de sopa de molho inglês
    • Sal e pimenta

     

    Modo de preparo:

    1. Aqueça o óleo e adicione as moelas, tempere com sal e pimenta
    2. Refogue até começar a amaciar
    3. Adicione o ketchup picante Suavit e mexa bem glaçando levemente
    4. Junte a cebola e o alho e refogue até a cebola ficar macia
    5. Coloque o molho inglês e mexa vigorosamente
    6. Junte a salsinha e sirva em seguida

    Costelinha Barbecue na frigideira – vídeo do preparo:

    Receita da Costelinha Barbecue na frigideira:

    Tempo de preparo: 40 min | Serve 02 pessoas

     

    Ingredientes:
    • 300g de costelinha de porco em ripas.
    • 01 colher de sopa de açúcar mascavo.
    • 01 colher de café de páprica picante.
    • 03 colheres de sopa de molho inglês.
    • 03 colheres de sopa de catchup picante Suavit.
    • 02 colheres de sopa de óleo de milho Suavit.
    • 03 colheres de sopa de vinagre.
    • Sal e pimenta.

     

    Modo de Preparo:
    1. Tempere as costelinhas com sal e pimenta.
    2. Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure as costelinhas refogando lentamente.
    3. Assim que estiverem douradas e macias, adicione o catchup, o vinagre, o açúcar, a páprica e o molho inglês.
    4. Mexa bem e aguarde encorpar até o ponto de pegar na panela.
    5. Retire e sirva a costelinha com o molho.

    Isca de frango – vídeo do preparo:

    Receita: Isca de frango

    Tempo de preparo: 20 min | Serve 02 pessoas

     

    Ingredientes:
    • 300 ml de óleo de milho Suavit.
    • 300g de peito de frango em tirinhas.
    • 01 colher de sopa de amido de milho.
    • 01 colher de sopa de farinha de trigo.
    • 01 colher de sopa de farinha de rosca.
    • Sal e pimenta.

     

    Modo de preparo:
    1. Em uma panela, aqueça o óleo.
    2. Enquanto isto, tempere o frango com sal e pimenta, junte o amido e misture bem.
    3. Adicione a farinha de trigo e misture bem.
    4. Adicione a farinha de rosca e mexa até soltar todos os pedaços.
    5. Frite na gordura quente e escorra na peneira.

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