Aves, Receitas
Chef Taico

Como fazer o Meio da Asa ao Molho Barbecue – Assista ao vídeo do preparo:

Receita: Meio da Asa de Frango ao Barbecue

Tempo de preparo: 03 horas | Serve 02 pessoas

 

Ingredientes:

  • 500 g do meio da asa de frango
  • 03 colheres de sopa de manteiga
  • 02 xícaras de molho barbecue
  • Salsinha batidinha
  • Sal e pimenta do reino a gosto

 

Modo de preparo:

  • Tempere o meio da asa com sal, pimenta do reino e 01 xícara de molho barbecue.
  • Junte 01 xícara de água, misture bem, e deixe marinar por pelo menos 02 horas (ideal são 12h).
  • Depois de marinar, escorra e reserve a marinada.
  • Aqueça a manteiga e em fogo médio,e doure as asinhas.
  • Retire o excesso de manteiga da frigideira, junte a marinada que estava reservada e deixe reduzir à metade em fogo baixo.
  • Adicione a salsinha batidinha e sirva em seguida.

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