• Qual receita você está procurando?

  • Marinada para peixe

    Chef Taico
    Como fazer uma Marinada para peixe – vídeo do preparo:

    Receita da Marinada para peixe:

    Tempo de preparo: 12h

    Ingredientes:
    • 01 alho poró picado.
    • 04 ramos de tomilho.
    • 04 ramos de manjerona.
    • Suco de 01 limão.
    • Pimenta do reino moída.
    • 250 ml de água.
    • 01 colher de sopa de sal.
    • 02 kg de peixe da sua preferência.
    • 01 saco plástico onde o frango possa ser colocado.
    • Barbante para amarrar o saco.

     

    Modo de preparo:
    1. Coloque o peixe no saco.
    2. Adicione tomilho, alho poró, manjerona e a pimenta. Reserve.
    3. Misture a água, limão e o sal e despeje no saco junto com os demais ingredientes.
    4. Retire o ar e amarre o saco. Massageie misturando bem e leve a geladeira por 12 horas.
    5. Retire o plástico e arrume em um refratário junto com a marinada.
    6. Cozinhe na panela ou forno de 15 a 30 minutos.
    7. No caso de postas ou filés, grelhar rapidamente.

    Receba esta receita no seu messenger


    + Sugestões de Marinadas:

     

    Como fazer uma Marinada para frango – vídeo do preparo:

    Receita escrita |  clique aqui:


    Como fazer uma Marinada para carne de porco – vídeo do preparo:

    Receita escrita |  clique aqui:


    Como fazer Marinada para carne de boi – vídeo do preparo:


    Receita da Marinada para carne de boi:

    Tempo de preparo: 28h

    Ingredientes:
    • 03 ramos de alecrim.
    • 01 colher de sobremesa de pimenta do reino branca em grãos.
    • 01 colher de chá de cominho em pó.
    • 04 colheres de sopa de molho inglês.
    • 200 ml de vinho branco seco.
    • 250 ml de agua.
    • 01 colher de sopa de sal.
    • 01 pedaço de carne bovina de 2 a 3 kg..
    • 01 saco plástico onde o frango possa ser colocado.
    • Barbante para amarrar o saco.

     

    Modo de preparo:
    1. Coloque a carne no saco.
    2. Adicione o alecrim, cominho, grãos de pimenta. Reserve.
    3. Misture a água, molho inglês, o vinho e o sal e despeje no saco junto com os demais ingredientes.
    4. Retire o ar e amarre o saco. Massageie misturando bem e leve a geladeira de 24 a 48 horas.
    5. Retire o plástico e arrume em um refratário junto com a marinada.
    6. Leve ao forno médio de duas a três horas.

     

    Acesse centenas de outras receitas no Blog do Chef Taico, todas com vídeo demonstrando o preparo + a receita escrita, clique aqui:

    Inscreva-se no nosso canal do youtube, e receba todas as novas receitas – clique aqui:

    Banner Livros Digitais