Comida com sustância e muito sabor! Hoje ensino vocês a prepararem um delicioso feijão com pé de porco e muito bem temperado. Espero que gostem, vamos lá?
Feijão com Pé de Porco – Assista o preparo da receita!
Receita: Feijão com Pé de Porco
Tempo de preparo: 15h | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
500 g de feijão carioquinha
04 pés de porco salgado e cortado
02 folhas de louro
02 colheres de sopa de molho inglês
01 cebola grande em cubos
10 dentes de alho inteiros
01 maço de couve rasgada
Cebolinha fatiada
Sal, azeite de oliva e pimenta do reino.
Modo de preparo:
Deixe o pé de porco salgado de molho na geladeira com água por 12 horas.
Troque a água 01 vez.
Cozinhe o pé de porco na panela de pressão com o molho inglês até ficar macio.
Retire a água, junte a cebola, o alho, o louro, o feijão, um pouco de azeite e a pimenta do reino.
Cubra com água e cozinhe até o feijão ficar no ponto.
Junte a cebolinha, as folhas de couve, misture muito bem e sirva em seguida.
