Chef Taico
Como fazer Lombo de porco agridoce – vídeo do preparo:
Receita Lombo de porco agridoce
Tempo de preparo: 30 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 02 colheres de sopa de ketchup picante da Suavit.
- 02 colheres de sopa de óleo de soja da Suavit.
- 300g de lombo de porco em tirinhas.
- 01 xícara de abacaxi picadinho.
- 01 xícara de cebolinha cortada em diagonal.
- 01 colher de sopa de amido de milho.
- 01 colher de café de páprica picante.
- 02 colheres de sopa de vinagre.
- Sal.
Modo de preparo:
- Tempere o lombinho com o sal, o amido e a páprica.
- Aqueça o óleo e doure o abacaxi.
- Afaste o abacaxi para o lado e adicione o lombinho.
- Aguarde dourar levemente.
- Mexa bem o abacaxi com o lombinho, adicione o vinagre e mexa bem.
- Junte o ketchup, aguarde aquecer, desligue e adicione a cebolinha.
- Sirva em seguida.
+ Sugestões:
Molho cremoso para hambúrguer – vídeo do preparo:
Receita Molho cremoso para hambúrguer:
Tempo de preparo: 15 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 06 colheres de sopa de catchup picante Suavit.
- 03 colheres de sopa de maionese Suavit.
- 01 cebola fatiada em meia lua.
- 04 hambúrgueres.
Modo de preparo:
- Em uma panela adicione o catchup,
- Com o fogo baixo e mexendo sempre, vá reduzindo e glaçando na panela.
- Assim que tiver uma boa redução e um tom acastanhado, junte a cebola.
- Misture bastante, até que as cebolas estejam com uma cor caramelada.
- Adicione a maionese e mexa muito bem fazendo soltar todo o fundo que esta glaçado na panela. Reserve.
- Grelhe os hambúrgueres e sirva com o molho cremoso.
Frango assado na mostarda – vídeo do preparo:
Receita Frango assado na mostarda:
Tempo de preparo: 01:15h | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 04 coxas com as sobrecoxas de frango.
- 10 colheres de sopa de mostarda Suavit.
- 01 colher de sopa de alecrim seco.
- Azeite, sal e pimenta.
Modo de preparo:
- Faça dois cortes transversais na sobrecoxa e um na coxa do lado da pele.
- Tempere com sal, pimenta, azeite e a mostarda Suavit.
- Deixe marinar por 20 minutos.
- Em uma assadeira, esfregue um pouco de azeite onde os pedaços serrão colocados.
- Arrume os pedaços e em seguida pincele sobre eles a marinada.
- Leve ao forno aquecido a 180°C por vinte minutos.
- Pincele novamente a marinada e volte ao forno com o calor no máximo por mais 20 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
Sobrecoxa picante – vídeo do preparo
Receita Sobrecoxa picante
Tempo de preparo: 25 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 04 sobrecoxas desossadas cortadas em cubos grandes.
- 06 colheres de sopa de ketchup picante Suavit.
- 02 colheres de sopa de óleo de soja Suavit.
- 01 colher de café de páprica picante.
- 01 colher de café de páprica doce.
- 02 colheres de sopa de molho inglês.
- 01 colher de sopa de amido de milho.
- 02 colheres de sopa de vinagre.
- 50 ml de água.
- Sal e pimenta.
Modo de preparo:
- Tempere o frango com as pápricas doce e picante, amido de milho, sal e pimenta.
- Frite lentamente os pedaços de frango com a pele virada para baixo até ficar bem dourado.
- Vire o frango e doure novamente.
- Retire boa parte da gordura e adicione o Ketchup Suavit, o vinagre, a água e aguarde ferver.
- Abaixe o fogo e aguarde engrossar.
- Sirva em seguida.
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