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  • Lombo de porco agridoce

    Chef Taico
    Como fazer Lombo de porco agridoce – vídeo do preparo:

    Receita Lombo de porco agridoce

    Tempo de preparo: 30 min | Serve 02 pessoas

     

    Ingredientes:
    • 02 colheres de sopa de ketchup picante da Suavit.
    • 02 colheres de sopa de óleo de soja da Suavit.
    • 300g de lombo de porco em tirinhas.
    • 01 xícara de abacaxi picadinho.
    • 01 xícara de cebolinha cortada em diagonal.
    • 01 colher de sopa de amido de milho.
    • 01 colher de café de páprica picante.
    • 02 colheres de sopa de vinagre.
    • Sal.

     

    Modo de preparo:
    1. Tempere o lombinho com o sal, o amido e a páprica.
    2. Aqueça o óleo e doure o abacaxi.
    3. Afaste o abacaxi para o lado e adicione o lombinho.
    4. Aguarde dourar levemente.
    5. Mexa bem o abacaxi com o lombinho, adicione o vinagre e mexa bem.
    6. Junte o ketchup, aguarde aquecer, desligue e adicione a cebolinha.
    7. Sirva em seguida.

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    + Sugestões:

     

    Molho cremoso para hambúrguer – vídeo do preparo:

    Receita Molho cremoso para hambúrguer:

    Tempo de preparo: 15 min | Serve 04 pessoas

     

    Ingredientes:
    • 06 colheres de sopa de catchup picante Suavit.
    • 03 colheres de sopa de maionese Suavit.
    • 01 cebola fatiada em meia lua.
    • 04 hambúrgueres.

     

    Modo de preparo:
    1. Em uma panela adicione o catchup,
    2. Com o fogo baixo e mexendo sempre, vá reduzindo e glaçando na panela.
    3. Assim que tiver uma boa redução e um tom acastanhado, junte a cebola.
    4. Misture bastante, até que as cebolas estejam com uma cor caramelada.
    5. Adicione a maionese e mexa muito bem fazendo soltar todo o fundo que esta glaçado na panela. Reserve.
    6. Grelhe os hambúrgueres e sirva com o molho cremoso.

    Frango assado na mostarda – vídeo do preparo:

    Receita Frango assado na mostarda:

    Tempo de preparo: 01:15h | Serve 02 pessoas

     

    Ingredientes:
    • 04 coxas com as sobrecoxas de frango.
    • 10 colheres de sopa de mostarda Suavit.
    • 01 colher de sopa de alecrim seco.
    • Azeite, sal e pimenta.
    Modo de preparo:
    1. Faça dois cortes transversais na sobrecoxa e um na coxa do lado da pele.
    2. Tempere com sal, pimenta, azeite e a mostarda Suavit.
    3. Deixe marinar por 20 minutos.
    4. Em uma assadeira, esfregue um pouco de azeite onde os pedaços serrão colocados.
    5. Arrume os pedaços e em seguida pincele sobre eles a marinada.
    6. Leve ao forno aquecido a 180°C por vinte minutos.
    7. Pincele novamente a marinada e volte ao forno com o calor no máximo por mais 20 minutos ou até dourar.
    8. Sirva em seguida.

    Sobrecoxa picante – vídeo do preparo

    Receita Sobrecoxa picante

    Tempo de preparo: 25 min | Serve 04 pessoas

     

    Ingredientes:
    • 04 sobrecoxas desossadas cortadas em cubos grandes.
    • 06 colheres de sopa de ketchup picante Suavit.
    • 02 colheres de sopa de óleo de soja Suavit.
    • 01 colher de café de páprica picante.
    • 01 colher de café de páprica doce.
    • 02 colheres de sopa de molho inglês.
    • 01 colher de sopa de amido de milho.
    • 02 colheres de sopa de vinagre.
    • 50 ml de água.
    • Sal e pimenta.

     

    Modo de preparo:
    1. Tempere o frango com as pápricas doce e picante, amido de milho, sal e pimenta.
    2. Frite lentamente os pedaços de frango com a pele virada para baixo até ficar bem dourado.
    3. Vire o frango e doure novamente.
    4. Retire boa parte da gordura e adicione o Ketchup Suavit, o vinagre,  a água e aguarde ferver.
    5. Abaixe o fogo e aguarde engrossar.
    6. Sirva em seguida.

     

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