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Chef Taico

Hamburguer para fazer em casa – vídeo do preparo:

Receita do Hamburguer para fazer em casa:

Tempo de preparo: 20min | Serve 04 pessoas

Ingredientes:

Salada:

• 01 tomate sem sementes em cubinhos.
• 01 xícara de alface americana fatiada bem fininha.
• 1\2 xícara de cebola fatiada bem fininha.
• 01 colher de sopa de maionese.
• 01 colher de sopa de catchup.
• 01 colher de chá de mostarda.

 Hamburguer:

1. 500g de carne moída com 10% de gordura.
2. 01 colher de chá de óleo.
3. 01 colher de sopa de cebola ralada.
4. sal e pimenta.

Modo de Preparo:

Salada:

1. Misture bem todos os ingredientes.

 Hambúrguer:

1. Junte todos os ingredientes e amasse bem com as mãos.
2. Deixe descansar por 15 minutos.
3. Faça 4 bolas de carne.
4. Vire um pires e unte o fundo por dentro da borda.
5. Amasse uma bola de cada vez dentro das bordas.
6. Retire e leve para fritar em fogo baixo, por três minutos de cada lado.
7. Desligue e deixe descansar por 1 minuto.

 Montagem Final:

1. Corte ao meio o pão, amasse um pouco o miolo.
2. Coloque a salada e por cima o hamburguer.
3. Sirva quente.

+ Sugestões de Hamburguer:

Como fazer Hamburguer de picanha – vídeo do preparo:

Receita do hamburguer de picanha:

Tempo de preparo: 25 min | Serve 03 pessoas