Bovinos, Carnes, Datas Comemorativas, Dia das Mães, Dia dos Namorados, Especiais, Receitas, Receitas Suavit6 comentários em Estrogonofe de frango
Chef Taico
Como fazer Estrogonofe de Frango – vídeo do preparo:

Receita do Estrogonofe de Frango:

Tempo de preparo: 15 min | Serve 04 pessoas

Ingredientes:
  • 500g de peito de frango em cubos.
  • 01 colher de sopa de farinha de trigo.
  • 06 colheres de sopa de catchup picante Suavit.
  • 02 colheres de sopa de óleo de canola Suavit.
  • 01 colher de sopa de manteiga.
  • 300 ml de creme de leite fresco.
  • 1/2 cebola picadinha.
  • 200g de cogumelos fatiados.
  • Sal.

 

Modo de Preparo:
  1. Tempere o frango com sal e a farinha, misture bem.
  2. Em uma panela, coloque a manteiga e o óleo e aqueça bem.
  3. Adicione o frango e refogue até dourar levemente. Junte o catchup, os cogumelos e a cebola, refogue mexendo bem por 2 minutos.
  4. Coloque o creme de leite fresco, aguarde ferver e cozinhe em fogo baixo por cinco minutos.
  5. Sirva em seguida acompanhado de batata palha e arroz.

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Como fazer Estrogonofe de Carne – vídeo do preparo:

Receita do Estrogonofe de Carne:

Tempo de preparo: 10 min | Serve 04 pessoas

 

Ingredientes:
  • 500g  de carne bovina em cubinhos. (Patinho, alcatra ou coxão mole).
  • ½ cebola picadinha.
  • 02 colheres de sopa de molho inglês.
  • 01 xicara de champignons fatiados.
  • 01 xicara de creme de leite fresco.
  • 01 colher de sopa de manteiga.
  • 01 colher de sopa de farinha de trigo.
  • 02 colheres de sopa de óleo de milho Suavit.
  • 02 colheres de sopa de catchup Suavit.
  • Sal e pimenta.

 

Modo de Preparo:
  1. Em uma panela, derreta a manteiga e junte o óleo.
  2. Tempere a carne com sal, pimenta e a farinha.
  3. Coloque para refogar em fogo alto por dois minutos.
  4. Adicione a cebola e mexa bem.
  5. Junte o catchup e o molho inglês e mexa ate ficar  bem grosso.
  6. Coloque o creme fresco e aguarde dois minutos mexendo levemente.
Como fazer Estrogonofe de Picanha – vídeo do preparo:

Receita escrita | clique aqui:

 

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6 Comments

  1. Bom dia acompanho suas receita gosto muito de aprender com vc um forte abraço que Deus abençoe vc por passar seus conhecimentos .Sou de Sorocaba SP

  2. Olá chef do coração, queria comprar seus vídeos do curso básico! Se me der uma conta posso fazer o depósito total pq vivo em Londres e não tenho um cartão de crédito no Brasil! Fiz a minha inscrição e já deixei o meu email , por favor mande dados nele.
    Obrigada,
    Ires Severgnini

    1. Olá Ires.

      Em primeiro lugar me desculpe pela demora na resposta, mas tivemos um problema com os comentários no blog, e só estou conseguindo ter acesso agora.
      Para os alunos que moram fora do Brasil, nós utilizamos o paypal, ou seja, eu envio uma solicitação de pagamento para o seu e-mail e você paga ai em Londres com o seu cartão de crédito.
      Caso você ainda esteja interessada me avise, que eu envio o pagamento para você.

      Grande abraço e Muito obrigado.

      Chef Taico

  3. Boa tarde, querido chef. Nunca tinha visto seus videos, e decidi cozinhar para minha mãe nesse dia tão importante, que é o dia das mães. o estrogonofe de frango ficou perfeito. Ela amou. Graças à você e sua receita fácil e gostosa, fez do dia da minha mãe e da minha família um pouco mais feliz.
    Abraços.

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