Chef Taico
Como fazer Batata Recheada – frango com catupiry – vídeo do preparo:
Receita: Batata Recheada de Frango com Catupiry:
Tempo de preparo: 15 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 150g de peito de frango em cubinhos.
- 02 batatas para rechear – aprenda a fazer a batata para rechear – clique aqui:
- 01 colher de sopa de batata amassada.
- 01 colher de sopa de cebola picada.
- 01 colher de sopa de salsinha picada.
- 1/2 dente de alho picado.
- 02 colheres de sopa de cremoso catupiry.
- 01 colher de sopa de azeite de oliva.
- queijo parmesão ralado.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Aqueça o azeite e doure o frango.
- Junte a cebola, o alho e a batata amassada e tempere com sal e pimenta.
- Refogue por 3 minutos.
- Adicione o requeijão catupiry e a salsinha, mexa bem.
- Recheie as batatas e cubra com parmesão.
- Leve ao forno para gratinar.
+ Vídeo complementar:
Como fazer Batata assada recheada – preparação da batata – vídeo do preparo:
Receita da Batata assada recheada – preparação da batata:
Tempo de preparo: 30 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 02 batatas grandes com casca bem lavadas
- 01 colher de chá de açafrão
- 01 colher de sopa de alecrim picado.
- 02 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas até que fiquem cozidas, porem firmes
- Escorra e reserve.
- Em um recipiente, misture os demais ingredientes.
- Retire uma pequena lasca na parte de baixo da batata para ela parar em pé.
- Passe as batatas pela mistura
- Arrume em uma assadeira e leve ao forno até dourar.
- Aguarde esfriar, e retire cuidadosamente uma quantidade da parte de cima da batata, para obter uma cavidade onde irá o recheio.
- Reserve a batata retirada para fazer parte dos recheios.
+ Sugestões de Batata Assada Recheada:
Como fazer Batata Recheada – Carne moída com cheddar – vídeo do preparo:
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Como fazer Batata Recheada – Linguiça com Tomate Seco – vídeo do preparo:
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