Arroz com Moela – Assista o preparo da receita!
Receita: Arroz com Moela
Tempo de preparo: 01 h | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
500 g de moela de frango cortada em cubos
500 g de arroz
01 l de caldo de galinha
02 colheres de sopa de vinagre
100 g da gordura do bacon picada
01 cebola picada
02 dentes de alho picados
½ pimentão vermelho em cubinho
01 lata de tomate italiano picado
Cebolinha Fatiada
Azeite, sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
Derreta bem a gordura do bacon em fogo baixo.
Tempere a moela com sal, azeite, pimenta e o vinagre.
Assim que o bacon derreter, junte a moela, e em fogo alto, refogue e tampe a panela.
Mexa de vez em quando até que a moela esteja macia.
Adicione a cebola, o alho e o pimentão e mexa muito bem.
Adicione o arroz, o tomate e o caldo de galinha fervente.
Abaixe o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio e soltinho.
