• Qual receita você está procurando?

  • Arroz com miúdos de frango

    Chef Taico
    Como fazer Arroz com Miúdos de Frango – vídeo do preparo:

    Receita do Arroz com Miúdos de Frango:

    Tempo de preparo: 25 min | Serve 10 pessoas

    Ingredientes:
    • 01 litro de Molho de Tomate com Frango – aprenda a fazer – clique aqui:
    • 200g de moela de frango picada.
    • 200g de fígado picado.
    • 200g de coração picado.
    • 500g de arroz.
    • Salsinha picada.
    • Óleo, sal e pimenta.

     

    Modo de Preparo:
    1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue os miúdos.
    2. Coloque o arroz, tempere com sal e pimenta e mexa bem.
    3. Adicione o molho e cozinhe até dar ponto no arroz.
    4. Sirva úmido adicionando a salsinha.

    + Sugestões de Guarnições:

     

    Como fazer Farofa de Miúdos de Frango – vídeo do preparo:

    Receita da Farofa de Miúdos de Frango:

    Tempo de preparo: 15 min | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:
    • 02 moelas picadas.
    • 02 figados picados.
    • 100g de bacon picado.
    • 02 colheres de sopa de azeite.
    • 01 cebola picadinha.
    • 01 colher de cha de pimenta dedo de moça picadinha.
    • 02 dentes de alho picadinho.
    • 02 xícaras de farinha de mandioca torrada.
    • 01 xícara de cebolinha picada.
    • Sal.

     

    Modo de Preparo:
    1. Em uma frigideira derreta o bacon.
    2. Adicione o azeite e os miúdos e refogue até ficarem macios.
    3. Junte a cebola, a pimenta e o alho e mexa bem.
    4. Coloque a farinha e frite rapidamente, junte a cebolinha e mexa bem.

    Como fazer Arroz de Frango – vídeo do preparo:

    Receita do Arroz de Frango:

    Tempo de preparo: 30 min | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:
    • 500g de carcaça e aparas de frango.
    • 300g de arroz agulhinha.
    • 100ml de vinho branco seco.
    • 01 xicara de milho verde.
    • 02 tomates sem sementes picados.
    • 01 cebola picada.
    • 01 dente de alho picadinho.
    • 03 colheres de sopa de salsinha picadinha.
    • Sal, azeite e pimenta.

    Modo de Preparo:
    1. Em uma panela, coloque duas colheres de sopa de azeite e doure o frango.
    2. Adicione a cebola, alho e tomate e mexa bem.
    3. Junte o vinho e aguarde evaporar.
    4. Adicione 01 litro de água e cozinhe até que o frango esteja soltando do osso.
    5. Desfie o frango em lascas e reserve o caldo.
    6. Ferva o caldo e coloque o frango, o arroz e o milho e cozinhe em fogo baixo até secar.
    7. Junte a salsinha e sirva.

    Como fazer Tutu de Feijão com a Carne na Lata – vídeo do preparo:

    Receita escrita |  clique aqui:


    Acesse centenas de outras receitas no Blog do Chef Taico, todas com vídeo demonstrando o preparo + a receita escrita, clique aqui:

    Inscreva-se no nosso canal do youtube, e receba todas as novas receitas – clique aqui:

    Banner Livros Digitais