Chef Taico
Como fazer Virado de couve – vídeo do preparo:
Receita Virado de couve:
Tempo de preparo: 20min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 01 maço de couve cortado em quadrados.
- 100g de bacon picado.
- 01 cebola em cubos.
- 02 dentes de alho fatiados.
- 02 ovos batidos.
- 01 colher de café de pimenta calabresa seca.
- 02 xícaras de farinha de mandioca flocada.
- 02 colheres de sopa de óleo.
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira, frite bem o bacon com o óleo.
- Acrescente os ovos e mexa bem.
- Junte o alho, a pimenta e a cebola e refogue por 2 minutos.
- Coloque a couve e assim que mudar a cor a farinha, mexa bem e acerte o sal.
+ Sugestão de acompanhamento:
Como fazer Bisteca de porco – vídeo do preparo:
Receita Bisteca de porco:
Tempo de preparo: 20min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 02 bistecas do lombo de 250 g.
- 01 folha de louro.
- 03 cravos.
- 01 pau de canela.
- 200 ml de vinho branco seco.
- 01 colher de café de páprica doce.
- 01 colher de sopa de óleo.
- Sal.
Modo de Preparo:
- Ferva 500 ml de água e adicione o vinho, louro, cravo e a canela com uma pitada de sal.
- Escalde as bistecas por dois minutos. Retire as bistecas e reserve o caldo.
- Tempere as bistecas com sal, a páprica e o óleo.
- Leve a uma frigideira e doure por 2 a 3 minutos de cada lado.
- Retire e deglace (solte o fundo) da panela com um pouco do caldo e reduza um pouco.
- Sirva as bistecas com o molho.
+ Sugestões de Guarnições:
Como fazer Arroz de Frango – vídeo do preparo:
Receita escrita | clique aqui:
Como fazer Arroz com Molho de Camarão – vídeo do preparo:
Receita escrita | clique aqui:
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