Arroz com molho de camarão

Chef Taico
Como fazer Arroz com Molho de Camarão – vídeo do preparo:

Receita do Arroz com Molho de Camarão:

Tempo de preparo: 15 min | Serve 04 pessoas

Ingredientes:
  • 02 xícaras de molho vermelho de camarão.
  • 03 xicaras de arroz cozido.
  • 01 colher de sopa de manjericão picado.
  • Salsinha picadinha.
  • ½ xicara de alho poró fatiado.
  • Alguns camarões maiores para enfeitar.
  • 02 colheres de sopa de azeite de oliva.
  • Pimenta calabresa seca.
  • Sal.
Modo de Preparo:
  1. Aqueça o azeite e junte o alho-poró e a pimenta e refogue rapidamente.
  2. Junte o molho de camarão e aguarde ferver.
  3. Adicione os camarões maiores, o manjericão e a salsinha.
  4. Abaixe o fogo e acerte o sal.
  5. Junte o arroz aos poucos mexendo até ficar aquecido porem úmido.

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+ Receita complementar:

 

Como fazer Molho Vermelho de Camarão – vídeo do preparo:

Receita do Molho Vermelho de Camarão:

Tempo de preparo: 30 min

Ingredientes:
  • 01 kg de camarão 7 barbas limpo.
  • 02 colheres de sopa de farinha de trigo.
  • 02 colheres de sopa de manteiga.
  • 01 cebola picada.
  • 02 dentes de alho picados.
  • 02 latas de tomates pelados picados com uma lata de agua.
  • Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
  1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola com o alho e o camarão até começar a fritar.
  2. Abaixe o fogo e adicione a farinha.
  3. Mexa bem fazendo consistência de pasta e doure levemente a farinha.
  4. Coloque o tomate com a água aos poucos mexendo sempre.
  5. Acerte o sal e a pimenta e aguarde ferver.
  6. Pode ser utilizado nos mais diversos preparos.

+ Sugestões do Camarão 7 Barbas:

 

Como fazer Molho Branco de Camarão – vídeo do preparo:

Receita escrita |  clique aqui:


Sobre o Camarão 7 Barbas – vídeo explicativo:


 

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