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  • Arroz com molho de camarão

    Chef Taico
    Como fazer Arroz com Molho de Camarão – vídeo do preparo:

    Receita do Arroz com Molho de Camarão:

    Tempo de preparo: 15 min | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:
    • 02 xícaras de molho vermelho de camarão.
    • 03 xicaras de arroz cozido.
    • 01 colher de sopa de manjericão picado.
    • Salsinha picadinha.
    • ½ xicara de alho poró fatiado.
    • Alguns camarões maiores para enfeitar.
    • 02 colheres de sopa de azeite de oliva.
    • Pimenta calabresa seca.
    • Sal.
    Modo de Preparo:
    1. Aqueça o azeite e junte o alho-poró e a pimenta e refogue rapidamente.
    2. Junte o molho de camarão e aguarde ferver.
    3. Adicione os camarões maiores, o manjericão e a salsinha.
    4. Abaixe o fogo e acerte o sal.
    5. Junte o arroz aos poucos mexendo até ficar aquecido porem úmido.

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    + Receita complementar:

     

    Como fazer Molho Vermelho de Camarão – vídeo do preparo:

    Receita do Molho Vermelho de Camarão:

    Tempo de preparo: 30 min

    Ingredientes:
    • 01 kg de camarão 7 barbas limpo.
    • 02 colheres de sopa de farinha de trigo.
    • 02 colheres de sopa de manteiga.
    • 01 cebola picada.
    • 02 dentes de alho picados.
    • 02 latas de tomates pelados picados com uma lata de agua.
    • Sal e pimenta.
    Modo de Preparo:
    1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola com o alho e o camarão até começar a fritar.
    2. Abaixe o fogo e adicione a farinha.
    3. Mexa bem fazendo consistência de pasta e doure levemente a farinha.
    4. Coloque o tomate com a água aos poucos mexendo sempre.
    5. Acerte o sal e a pimenta e aguarde ferver.
    6. Pode ser utilizado nos mais diversos preparos.

    + Sugestões do Camarão 7 Barbas:

     

    Como fazer Molho Branco de Camarão – vídeo do preparo:

    Receita escrita |  clique aqui:


    Sobre o Camarão 7 Barbas – vídeo explicativo:


     

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