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  • Virado de couve

    Chef Taico
    Como fazer Virado de couve – vídeo do preparo:

    Receita Virado de couve:

    Tempo de preparo: 20min | Serve 04 pessoas

     

    Ingredientes:
    • 01 maço de couve cortado em quadrados.
    • 100g de bacon picado.
    • 01 cebola em cubos.
    • 02 dentes de alho fatiados.
    • 02 ovos batidos.
    • 01 colher de café de pimenta calabresa seca.
    • 02 xícaras de farinha de mandioca flocada.
    • 02 colheres de sopa de óleo.

     

    Modo de Preparo:
    1. Em uma frigideira, frite bem o bacon com o óleo.
    2. Acrescente os ovos e mexa bem.
    3. Junte o alho, a pimenta e a cebola e refogue por 2 minutos.
    4. Coloque a couve e assim que mudar a cor a farinha, mexa bem e acerte o sal.

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    + Sugestão de acompanhamento:

     

    Como fazer Bisteca de porco – vídeo do preparo:

    Receita Bisteca de porco:

    Tempo de preparo: 20min | Serve 02 pessoas

    Ingredientes:
    • 02 bistecas do lombo de 250 g.
    • 01 folha de louro.
    • 03 cravos.
    • 01 pau de canela.
    • 200 ml de vinho branco seco.
    • 01 colher de café de páprica doce.
    • 01 colher de sopa de óleo.
    • Sal.

     

    Modo de Preparo:
    1. Ferva 500 ml de água e adicione o vinho, louro, cravo e a canela com uma pitada de sal.
    2. Escalde as bistecas por dois minutos. Retire as bistecas e reserve o caldo.
    3. Tempere as bistecas com sal, a páprica e o óleo.
    4. Leve a uma frigideira e doure por  2 a 3 minutos de cada lado.
    5. Retire e deglace (solte o fundo) da panela com um pouco do caldo e reduza um pouco.
    6. Sirva as bistecas com o molho.

    + Sugestões de Guarnições:

     


    Como fazer Arroz de Frango – vídeo do preparo:

    Receita escrita |  clique aqui:


    Como fazer Arroz com Molho de Camarão – vídeo do preparo:

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